在台州千年古镇章安,想吃一碗地道又满足的面是件很容易的事情,沿江路的面馆一家比一家好吃,这几家本地人常去的面馆可以闭眼冲!没去过可以先收藏起来!
1、阿明面店
位置:章安沿江路与景堂路交叉口
主打口味改良后的拉面和刀削面,汤头偏咸香,贴合椒北本地口味。属于二三十年的街坊老店,不算网红店,本地人光顾居多。店面偏小,饭点位置紧张,基本无额外小菜自助。这家店是我打卡最多的面店,牛肉刀削面百吃不厌。
2、一江鲜小吃
位置:章安沿江路与景堂路交叉口
阿明那家伙又没开门,到隔壁一江鲜吃了一下,也相当惊艳。章安少有的专注海鲜清汤面;食材以本地小海鲜为主,虾、蛏、豆腐鱼、蛤蜊搭配麦面/米面;主打杂鱼面、跳鱼面、蛤蜊三鲜面,汤底清爽鲜醇,没有厚重卤油;不爱重油卤味、喜欢海鲜鲜口就选这家。
3、美食美刻面馆
位置:章安沿江路与景堂路交叉口
如果你喜欢吃辣,这家绝对是你的菜!酸菜鱼面 、水煮肉片面和少女鸡片面是招牌,酸辣开胃,夏天没胃口的时候吃特别爽。除了面,他家的卤味小菜也很不错,可以拼盘。
上面三家都是两隔壁,根据本人观察,除了一江鲜,其他两家店老板比较随性,不保证每天都开门营业。
4、郡都面馆
地址:章安回浦村郡都小区47幢
小区楼下社区老店,本地居民常吃,网红游客很少。不是手打面,是外购成品面,口感软嫩,贴合章安本地人爱吃软面的习惯;炒饭炒糕味道也很赞。
5、椒北小友面馆
位置:椒江区章安街道华景村金鳌北路4号
这家店可是上过美食纪录片的“网红”! 开了近30年,手打软面,卤猪脚软烂脱骨,大排分量超大;自助辣葱是独家特色;夜宵生意爆满,温岭、路桥食客专程过来吃。
章安的面馆以份量足著称,胃口小的朋友可以先点小份,或者做好吃不完的准备。你还打卡过哪家宝藏面馆,记得评论区分享一下。喜欢章安美食的人多么?关注我,下次再分享几家章安的宝藏麻糍店。
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