你有没有这种感觉？日子越过越忙，很多老讲究还没来得及琢磨，就被翻过去了。
今天是农历八月初三。年轻人看一眼日历，周末而已，不放假不过节。可老辈人一听这个日子，嘴里就会念叨一句：“八月初三灶王诞，东厨不扫少一年。”
灶王爷是谁？小时候灶台边贴的那张画像，两边写着“上天言好事，下界保平安”。老辈人眼里，灶王爷就是玉皇大帝派到每家每户的“常驻观察员”，不光管你家灶火旺不旺、锅里有没有米，还拿个小本本记着一家老小干了啥好事、说了啥坏话。到了年底腊月二十三，他得上天跟玉帝当面汇报。
腊月二十三送他走，是年终汇报；八月初三给他过生日，就是在他“任期中间”提前打个招呼：灶王爷，您辛苦大半年了，吃好喝好，年底汇报的时候嘴下留情。
而且今天不只是灶王诞。农历八月初三，同时还是北斗星君的诞辰。民间传说“南斗注生，北斗注死”，北斗星君掌管人的寿命和福禄。两位神明的诞辰撞在同一天，在古人眼里，这就是一个需要认真对待的吉日。
所以今天，咱们不妨花几分钟，把老辈人传下来的讲究了解一下。1要迎，2不碰，3要吃，不是迷信，是过日子的一份心。
1要迎：迎灶王，迎的是家里的烟火气
八月初三第一件事，就是迎灶王，把厨房收拾干净。
老话说得直白：“八月初三灶王诞，东厨不扫少一年。”意思很明白：灶王爷过生日这天，你要是不把厨房拾掇利索，这一年就少了点什么。
这话搁现在听，好像有点吓唬人。但你仔细想想，灶王爷的“办公地点”就在灶台边上。你厨房里油渍麻花、灶灰成堆、瓶瓶罐罐东倒西歪，让他坐哪儿？老辈人讲，把厨房打扫利索了，灶王爷心情好，自然愿意替你家多说好话。
说白了，迎灶王，迎的不是那张纸，迎的是一家人好好吃饭的那股心气。
不用整得太隆重。把灶台擦干净，地面拖一拖，该收的收，该扔的扔。厨房干净了，做饭的人心情就好；做饭的人心情好，一家人吃的饭就香。这个道理，放到什么时候都不过时。
除了扫厨房，今天也是祭拜北斗星君的日子。北斗星君掌管福禄寿，民间有“拜斗”祈福的传统。家里有老人的，可以在心中默念几句平安顺遂的话，不求大富大贵，只求一家人健健康康。
2不碰：不碰凉水，不碰是非
八月初三有两样东西，老辈人特别提醒：别碰。
第一，不碰凉水。
这里说的不碰凉水，不是让你今天不洗手，而是不用凉水洗浴、不直接喝生冷的水。老辈人的说法是，灶王爷不喜家中寒凉之气过重，认为这是家道不旺之兆。
这话听着像讲究，其实句句都是养生的道理。八月初三在白露之后，寒气一天比一天重。这时候用凉水冲澡、灌一肚子冰水，寒气从毛孔和肠胃往里钻，当时不觉得，过后手脚发凉、肚子不舒服，都是自己遭罪。洗漱用温水，喝水喝温茶，这就是老祖宗传下来的生活智慧。
第二，不碰是非。
包括不参与闲言碎语，不掺和别人的纠纷，职场上不站队、不传话、不跟着嚼舌根。
秋日本就燥气当令，人容易心烦气躁，嘴上没把门的。可你想想，灶王爷的职责就是“察一家善恶，奏一家功过”，口舌是非是他最看重的地方之一。老辈人常说：“初三一句话，腊月二十三灶王爷全带上天。”
这话不是吓唬人。你今天说了什么、传了什么、挑了什么，年底不会有人跟你算总账，但说出去的话，伤了的人心，坏了的关系，都是要自己收拾的。清净之家福气多，远离是非场，才是给自己积福。
3要吃：吃圆、吃糯、吃秋果
八月初三的吃，不图山珍海味，图的是一个好念想。
一吃“圆”的食物。
汤圆、芋圆、糯米圆子，圆的形状象征团圆圆满。灶王爷喜见家庭和睦，圆圆满满的东西摆上桌，就是告诉他：这家人和和气气的，您老放心。而且糯米做的圆子性温，能温补脾胃，正适合渐凉的秋天。
二吃“糯”的食物。
糯米、糯玉米、八宝饭，带糯性的食材，老辈人说寓意“黏住福气”。更深一层的意思是，糯米的黏性可以把灶王爷的嘴“黏住”，让他上天汇报的时候多说好话、少说坏话。这话当然是个玩笑，但糯米性温，补中益气，秋天吃一点，对脾胃确实有好处。
三吃当季的秋果。
梨、石榴、柿子，这些白露后大量上市的果子，是灶王爷最喜欢的供品。梨润肺，石榴生津，柿子清热，样样都对付秋燥。记得水果别从冰箱里拿出来就吃，在室温放一会儿再吃，免得寒凉伤了胃。
如果你还有心思多做一点，下一碗面也是好的。面条绵长不断，取“长寿顺遂”的意思。整根吸溜进肚，别咬断，图的就是日子长长久久。一碗面敬灶王，也是敬一家人踏踏实实的日子。
说到底，这些讲究图的是什么？
城里住的年轻人，家里可能连灶王爷的像都没有。但拜不拜是个形式，关键是心里有没有那份“敬” 。
敬什么？敬一日三餐的烟火气，敬家人围坐的温暖，敬每一个平凡日子里那口热乎饭。
迎灶王，迎的是厨房干净、心里清净；不碰凉水，是提醒自己秋天到了，该护着点身体了；不碰是非，是提醒自己嘴上积德，家里才和睦。吃圆吃糯吃秋果，吃的是一份对好日子的念想。
八月初三，与其说是给灶王爷过生日，不如说是给全家人一个理由——停下来，收拾收拾厨房，做一顿像样的饭，跟家人好好说几句话。
日子再忙，也别忘了，家里的灶火旺，日子就有奔头；家人平平安安，就是最大的福气。
今天八月初三，愿你家里饭菜飘香，愿你和家人安稳顺遂，精神饱满地走进这个秋天。
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