来源:滚动播报
(来源:上观新闻)
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木质雕窗、复古台卡、暖黄灯光……
仿佛一秒穿越到台北街头的小馆子
没有精致的距离感
只有三五好友围坐吃饭的烟火气
这就是捡角想给你的感觉
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这家店选址在人民广场NX258商圈
借势周边网红潮牌的打卡氛围
把地道的台味食堂
搬进了年轻人的生活圈
一碗卤肉饭
70年家族配方
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店里的招牌北部艋舺卤肉饭,只选用猪背油慢火熬制,入口软糯,肥而不腻,卤汁浸润粒粒分明的米饭,一口下去满是脂香。不少第一次尝试的顾客会担心“全肥肉会不会太油”,但真正吃过的都会被打动——完全不是想象中油腻的感觉。一碗仅需18元,性价比拉满。
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南部府城肉燥饭则选用肥瘦相间的绞肉,慢炖至酥烂,口感均衡,更适合不太能接受肥肉的食客,15元一碗,同样是回头率极高的单品。
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经典台味小吃
闭眼点不踩雷
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除了卤肉饭
店里的经典小吃也值得一试
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外壳酥脆不厚
鸡肉紧实多汁
梅子粉和椒盐粉撒得恰到好处
炸过的九层塔
贡献一缕淡淡香气
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大肠拼小肠
甜口台式香肠配花生糯米肠
搭蒜片吃
咸甜辛香层次丰富
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饶河街臭豆腐
外酥里嫩
配台式泡菜和蒜泥
酸甜香辣一口满足
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白菜卤
做法简单却最能体现台式家常味
白菜软烂清甜
吃完炸物来一份正好解腻
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开在商圈里的“平价食堂”
从四年前开出第一家店到现在,捡角的价格始终没变过。对于在周边上班的白领来说,中午来一碗卤肉饭加一份小菜,二三十块就能吃得满足又舒服,完全没有负担。
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木质雕窗下,一碗热腾腾的卤肉饭端上桌,配一碟腌黄瓜、几片酸萝卜——这就是捡角想传递的:不用正襟危坐,坐下来好好吃顿饭,就像在夜市的小摊上一样自在。
地址:南京东路街道南京西路NX258商场3楼302室
记者 / 邵林峰 瞿煌俊
编辑 / 孙冲
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