在崂山,有位80后退伍老兵,退伍后没去城里上班,一头扎进了茶山。当兵时练就的较真劲儿,他全用在制茶上——这一扎,就是20年。打造了崂盛源茗茶-崂浏的茶叶品牌!

他说,崂山茶讲究"海雾养根,山泉润叶",核心产区的茶青才有那股山野气。别人图省事用机器快炒,他坚持看天看青做茶,杀青火候差一秒都不肯将就。做茶的规矩不比部队少:不掺外地茶、不卖陈茶、量少宁缺,一年就收这么多,喝过的人第二年早早来预订。

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他开的店叫盛源茗,茶农直销,茶园就在崂山核心产区。如果你来崂山不知道去哪儿买茶,不妨坐下来跟他喝一杯。一个老兵20年的坚持,都泡在眼前那杯茶里——香气清高,回甘绵长,喝的是茶,也是那份不服输的劲儿。