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牛油果碰上咖啡，会是什么奇妙滋味？答案就藏在普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县。作为中国牛油果之乡、精品咖啡产区，孟连把当地两大本土风物巧妙融合，打造出爆款新潮饮品“牛咖”。


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孟连牛油果咖啡 郑业缤 摄


这款特色饮品制作十分精致，将牛油果捣泥涂抹杯壁，剩余果肉搭配厚椰乳、冰块搅打绵密，缓缓入杯后，注入现萃咖啡液，自带治愈的渐变层次感。


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孟连牛油果鲜花饼 边凯艳 摄


此外，当地咖啡还有小众隐藏吃法，柠檬切片蘸糖，搭配几粒咖啡豆直接入口，酸爽又解腻。


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孟连牛油果咖啡和柠檬咖啡 郑业缤 摄


小小牛油果，连着咖啡，也连着一方风物。来孟连，打卡温润牛油果咖啡、解锁特色柠檬咖啡，品尝牛油果鲜花饼，沉浸式感受边城全新风味。

来源/云南发布

总编/刘勇责编/张云龙值班编辑/孔德云编排/太源

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