9月4日,川酒集团原酒之家官方媒体平台发布了一则公司名称变更说明:原“四川省川酒集团国浆销售有限公司”已经变更登记为“四川省川酒国浆白酒酿造集团有限公司(简称川酒国浆,下同)”,此次公司名称变更是基于业务发展与合规升级两方面的需要。
事实上,知酒君从国家企业信用信息公示系统看到,8月21日川酒国浆就已经完成了变更手续,这说明一场有计划、有布局的企业升级行动更早以前就已经展开了。
企业更名往往蕴藏着更加伟大的发展计划。2000年,深圳华为技术有限公司更名为华为技术有限公司,背后是全国化、全球化战略升级,也成就了其世界500强前100名的地位;2013年,京东商城缩减品牌名称为京东,同步更新LOGO、网站、商品与服务等,日后发展成年营收破万亿的电商巨头;2015年,滴滴打车升级为滴滴出行,进而升级为综合出行平台。
在说明文件中,川酒国浆公司表示,此刻更名是因为业务板块扩展,经营模式升级。随着公司PB产品服务、“源酒之家”专卖店、各类个性化定制产品三大业务板块的持续发展,公司业务链条已经由单一销售环节,向前延伸至酿造与生产、向后延伸至服务环节,原有“销售有限公司”的名称已不能涵盖实际经营内容与组织形态。
换句话说,川酒国浆公司这次“更名”其实更像是“正名”,因为它在两年前推出“原酒之家”专卖店时,已经不再是单纯的销售公司了,其业务已经进行了上下游延展,包括客户需求调研、产品研发、酒体勾调、市场营销、个性化定制等等。
其实在整个白酒行业,从销售环节往酒业上游延伸的案例并不少见,吴向东的金东集团和金六福集团、郝鸿峰的酒仙集团和容大酱酒、杨陵江的1919集团和怡园酒业等都是案例。正是因为长期在一线与消费者打交道,川酒国浆更了解消费者需求,向上游匹配产能,向下游提供高质量服务,这也就是源酒之家以及众多爆款PB产品的内在逻辑。
值得注意的是,川酒国浆白酒酿造集团旗下还成立了四川省小象源酒之家品牌管理有限公司、四川省源酒供应链管理有限公司、四川小象原酒酒业有限公司、四川省中复酿酒集团有限公司、山西省清香白酒产业控股有限公司、陕西凤香白酒集团有限公司、川酒优选(北京)文化传播有限公司等,每个公司都有不同的业务,共同组成了一个名副其实的白酒酿造集团。
此外,川酒国浆整合酿造、生产与销售资源组建一体化集团公司,也是为了落实监管新规,切实履行主体责任,实现产品品质的全程可控。
当前白酒行业面临巨大困难,根源在于政务、商务消费退潮,产能过剩,库存高企,供需错配。过去行业习惯从F端出发:先建产能、再招经销商、再压货到终端。当政务、商务消费退潮,这套逻辑就失灵了——不是没有消费,而是供给与真实需求错位。
消费者要性价比、要品质、要体验、要个性化,渠道却还在推销同质化产品;终端库存高企,厂家还在压任务。于是价格倒挂、库存堰塞湖、渠道信心不足。头部酒企已经达成共识:通过BC一体化的消费者运营,重建动销,谁离消费者越近,谁越能穿越周期。
从创立之初,潘运洲和川酒国浆公司就一直关注消费者需求,从消费者需求出发打造产品、匹配供应链。这与传统酒企“我酿什么,你喝什么”不同,而是“消费者要什么,我组织什么”。一个个经典产品、爆款产品就是例证。
国浆绿瓶是最直接的证明。在60元价位,它硬刚玻汾、尖庄这些老牌劲旅,结果2023年卖出200万箱。这个价位是白酒最残酷的大众赛道,拼的不是故事,而是品质、性价比和渠道效率。国浆绿瓶能站住,说明消费者不是不喝酒,而是需要值得买的口粮酒。川酒国浆用产品告诉市场:C端要的“质价比”,可以倒逼供应链优化。
源酒之家则把C端运营从产品延伸到场景。散酒不是低端代名词,而是消费升级、体验升级、品质升级与个性化定制服务的入口。通过专卖店、私域和体验场景,消费者可以看得见酒、尝得到酒、参与定制,信任被重建。过去散酒最大的痛点是品质不透明、品牌不信任;源酒之家用连锁化、标准化、数字化去解决。它卖的不只是酒,而是一种“从源头到餐桌”的确定性。
PB产品更是C端思维的集中体现。盒马酱香壹号10年、盒马浓香壹号、论今·全坤沙等产品,让消费者“三秒之内做决策”。为什么能三秒决策?因为产品命名、价格带、品质表达、渠道背书都足够清晰。盒马有流量和信任,川酒国浆有供应链和酒体能力,双方围绕消费者需求做定制,减少中间环节,降低决策成本。这不是简单贴牌,而是零售数据、消费洞察与酿造产能的匹配。
所以,川酒国浆从C端入手,不是只做销售,而是用C端需求消灭供需错配。先有消费者画像,再有产品定义;先有动销逻辑,再有产能组织。绿瓶、源酒之家、PB产品,分别对应大众口粮、体验零售、渠道定制三类场景,背后是同一条逻辑:让供给追着需求跑,而不是让库存追着渠道跑。
长期以来,白酒行业都是在F2B2b2C链路下各自生存。F端是工厂,B端是经销商,b是终端商,C端是消费者,整条链路是经销商围绕酒厂转,这条链路在增量时代有效,因为只要有渠道就能卖货;但在存量时代,它面临重重挑战:厂家离消费者远,经销商不知道怎么卖产品,终端被库存和价格倒挂拖垮。
把消费者放到最前端就是最优解——C2B2F模式,以消费者为中心,产业链围绕消费需求运行。C2B2F不是简单的“反向定制”,也不是把电商搬到线上,而是从消费者出发,经过企业、渠道,最终连接工厂的产业链重构。川酒国浆目前正在进行的就是这样一种模式创新。这种创新有望成为新周期的起点。
在知酒君看来,川酒国浆公司正在做的是数字化系统重构全链路模式:外部组织内化,内部组织外化,深度融合消费者、渠道与生产端,以“人、货、场、钱、营”一体化管理,重构产业协同链路,实现效率与价值倍增。
●“人”的维度,是会员体系、用户经营。当消费者不再只是购买者,也可以是会员、推广者、KOC。源酒之家构建起了付费会员制度,通过深度会员运营,实现高复购、高品牌黏性。
●“货”的维度,是选品、采购、履约,货盘一站式管理,产业上下游高效协同。绿瓶、源酒之家、PB产品不是孤立SKU,而是基于不同场景的货盘组合。C端数据决定选品,上游酒体、包材、产能高效协同,减少无效库存。
●“场”的维度,是私域、直播、短视频、社群、门店,打通商城全域经营成交场,实现多渠道动销、多端口增长。
●“钱”的维度,是分账、财税、合规,财务在线化高效管理一站式解决方案。
●“营”的维度,是经营、营销、推广、裂变,营销插件组件、营销裂变绩效考核、用户裂变推广。通过营销插件和组件,把推广动作标准化;通过绩效考核,把裂变效果与组织激励挂钩;通过用户裂变,让老客带新客,降低获客成本。
这套链路中,生产端不再是远离市场的“黑箱”。川酒国浆白酒酿造集团组建起来以后,每个公司承担不同业务,C端需求通过数据反馈到B端,再传导到F端,指导研发、生产与履约。产业链不再盲目,而是按消费者需求柔性供应。
在知酒君看来,C2B2F的意义,不只是渠道效率提升,而是新商业文明的奠基。旧商业文明里,厂商博弈、渠道压货、消费者被动;新商业文明里,消费者在前,渠道共创,工厂响应,数据透明,价值共享。它要求企业从“产能规模”转向“有效供给”,从“卖酒”转向“经营用户”,从“一锤子买卖”转向“长期主义深耕”。
川酒国浆的更名,是C2B2F产业链格局重塑的外化。更名只是符号,正名才是开始。当消费者被放到最前端,当渠道被纳入共同体,当工厂按需求组织生产,白酒行业的新周期就有了新的起点。这条路不会轻松,但方向已经清晰:谁能打通C2B2F,谁就能在新一轮竞争中掌握主动权。
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