甘肃烧烤夹饼小店
最近总是被一家街边的甘肃烧烤夹饼刷屏，浸满了红油的饼皮实在勾人，必须得去一探究竟！小店开在街边，据说刚开业的时候有人排队3小时去吃，店内几个甘肃小哥在忙前忙后，目前没有用餐区域，小哥介绍说不久后这片临街商铺就要拆掉，他家会搬到附近的新商铺，到时候就可以堂食了～
大大的冰柜占了店内一半的空间，想吃什么自己拿筐挑选，烧烤里常见的素菜豆制品都能吃到，还有不少腌制过的肉串，价格很实惠，挑满一筐也就20-30元左右，不少附近的上班族们会来这里解决午饭。
-拌饼or夹饼-
菜品选好后可以选择夹饼或拌饼，两种做法调味相同，都是咸香微辣的口味，看起来辣吃起来调味料的香气更重一些。
菜花、土豆片、西葫芦、豆角都是大家比较喜欢的素菜，火候到位烤得焦焦的，配上调料也不容易腻。
烤好的馍对半切开，在铁板上继续加热烤到金黄，吃起来油香油香的，口感酥脆。也可以选择馍切成块和烧烤炒在一起，吃起来更方便一些，但是馍块也吸走了更多的油，吃到后半程会有点腻。
恰好路过的话可以带上一根年糕，外皮炸出一层脆壳，内里还保持着粘糯口感，趁热吃很不错。
单吃烧烤可能会有点油腻，可以搭配甜胚子，小哥会给一盒甜胚子本体和一瓶矿泉水，可以自己调整甜度，味道不错。小哥说搬店后还会有各种甜胚子甜品提供，可以期待一下～
“搬家后，新店可以堂食”
从挑选食材到制作，再到出餐，基本都在一个很小的档口里，比较在意环境的话可以先搁置一下～这几天可能正好赶上搬店，新店也不太远，到店前建议电话咨询一下。
作者 四喜丸子
摄影丨陈师傅 设计丨克拉
*文中图片及文字为小分队原创
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甘肃烧烤夹饼
地址：丰台区石榴园中街石榴园北里
（大众点评地址，建议到店前电询）
营业时间：11:30-次日00:30
预估人均：27元左右
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