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提到日式拉面

很多人的第一印象

都是浓郁厚重、奶白浑浊的

豚骨汤底

但在南熙258的野口太郎拉面

藏着一碗完全不一样的

星级拉面

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「我们的汤底,不走浓厚豚骨路线。」—— 野口太郎拉面负责人 张厚民介绍

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汤底以鸡骨架慢熬鸡汤打底

融合三种贝类吊鲜

汤色清澈透亮

入口是鸡肉的温润

叠加贝类自带的海鲜回甘

鲜味层次复合柔和

吃完身体负担很小

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这碗招牌SP豪华版拉面

料直接全部加满!

两种招牌肉:软嫩低温叉烧 + 扎实厚切叉烧

一颗流心溏心蛋:戳开蛋液融进汤里,鲜度翻倍

门店灵魂:带着黑松露香气的特色鱼饼,一口惊艳

配菜配齐:葱白、木耳、笋子,清爽解腻

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最妙的小心机

一碗面,两种吃法!

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吃到一半

把专属紫苏油拌进去

大叶紫苏独特的草本清香缓缓散开

和原本海鲜鸡汤底碰撞

风味瞬间切换

同一碗面吃出两种截然不同的

美味体验

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除了招牌拉面

店里新品炸鸡同样值得打卡!

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不沾酱料也好吃的秘制炸鸡

搭配特制七味陈醋

带着淡淡的柚子甘香

完美化解油炸油腻感

鲜味层层迸发

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店内人气十足

白领午休、年轻人探店打卡

就连不少中老年人

也专程过来感受这股新潮的国际风味

心动不如行动

赶紧去尝尝吧!

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野口太郎拉面

地址:南京西路258号一楼

记者 / 邵林峰 瞿煌俊

编辑 / 孙冲

图片 / 邵林峰 瞿煌俊

视频 / 邵林峰 瞿煌俊

转载请注明来自上海黄浦官方微信

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