来源:央视新闻
这几天,北方多地气温下降,天气一凉,很多人食欲大开,但是暴饮暴食后又陷入满心愧疚。社交平台上,有不少网友推荐暴食“后悔药”——催吐,还声称这样既能享受美食,又不会增加体重。这种方法真的靠谱吗?
首都医科大学附属北京友谊医院消化中心主治医师邵琳琳介绍,很多人以为吃进去再吐出来只是过过嘴瘾,不会长胖,实际情况并非如此。
食物吸收主要发生在胃部与小肠,呕吐仅能排出部分胃内容物,已经进入消化道下段的营养依旧会被身体吸收。
另外,短时间内大量摄入高油高糖食物,会给胰腺、胆囊带来超负荷压力,增加急性胰腺炎、胆囊炎的发病风险。即便事后催吐,消化器官此前已经接收到分泌信号,长期反复的错误刺激,会扰乱消化腺体的正常功能。
不仅如此,胃部反复急剧扩张、收缩,还会损伤胃壁肌肉与神经调节能力。
专家提示,暴食、催吐会形成恶性循环,不仅达不到体重管理目标,身体损伤还会持续累积,甚至出现严重低钾、内分泌紊乱。
专家指出,人体血钾正常区间为3.5—5.5毫摩尔每升,血钾明显下降、持续低于2.5毫摩尔每升即为重度低钾。低钾的早期症状十分隐匿,常被误认为是劳累,很难察觉。但它会干扰心脏电生理,埋下诱发恶性心律失常的隐患。
很多人以为,只要吃得多就不会缺钾。实际上,极端进食后催吐,富含钾的消化液会随呕吐物排出体外,导致钾大量流失。催吐后,靠吃香蕉、喝运动饮料,也无法快速补钾。
催吐的伤害覆盖全身,绝不仅限于电解质异常。
专家强调,呕吐不只是排出胃内食物,急剧升高的胃内压力与反流的胃酸,会沿消化道一路向上造成持续损伤。牙齿、咽喉、食管长期接触酸性物质,可出现牙釉质损毁、咽部异物感、声音嘶哑,严重时甚至发展为食管狭窄。
外观上,还可能出现腮腺肿大、手指产生催吐茧等特征性改变,部分损伤一旦形成,很难完全修复。
催吐还会带来内分泌紊乱,部分患者可能出现闭经或不孕,以及甲状腺问题。
那么,暴食后该怎么办?专家表示,偶尔暴食不用有太大心理压力,可以选择相对轻松自由的一天或不连续的两天轻断食,热量摄入控制在500—600千卡。
同时,要注意主食粗细搭配、多吃蔬菜、选择优质蛋白质食物、不吃高热量零食等。这样既制造了可观的热量缺口,又能摄入一些关键营养,但不要长期采用这种饮食模式。
另外,还有三件事情同样关键:
多喝水:少量多次足量饮水,可以促进身体代谢,帮助肾脏排出废物和多余的钠。
适量运动:餐后不要立即高强度运动,可在饭后半小时进行较低强度的运动,比如散步。
(总台央视记者 曹宇)
▌本文来源:央视新闻微信公众号综合《共同关注》
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编辑/杨惠珺
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