今年七八月间,第9号台风“巴威”、第13号台风“白海豚”、第18号台风“沙德尔”先后在浙江省台州市玉环市沿海登陆。对世代耕海的浙江玉环人来说,台风并不陌生。但短短50天内,接连遭遇三轮台风登陆,却是前所未有的挑战。作为渔业产值占当地农林牧渔业总产值近九成的滨海小城,玉环面对这场极端风雨的大考时交出了怎样的答卷?
今年66岁的渔民邵锡林,有38年出海捕捞经验。几十年耕海牧渔,邵锡林见证了海上防灾从“靠天保命”到“看屏知海”的转折。早年出海没有通信、没有监测,船一离港,岸上就没了音信。如今,渔船动态全域可视。
台州玉环市渔民 邵锡林:台风什么时候到,政府提前一天两天叫你进港,我们船就老早都在避风港里。
台风没到,调度先到。玉环渔业应急指挥体系实行全天候值守,把“事后救灾”换成“事前转移”。
玉环市海洋经济发展局渔业应急处置指挥中心值班长 史诗航:我们指挥中心采取24小时的值班工作,对我们来说防台期间的工作最重要的是台风前的一个转移调度。我们会提前4到5天左右发布防台消息,提醒他们在台风来前两天,就要进港做好防台准备。
从2022年起,玉环就给300多艘大型渔船装上宽带,海上与岸上从此不再失联。一体化智慧调度平台,让每一条船都能第一时间收到预警。
宽带入海,改变的不仅是安全,还有销路。渔船实时联网,渔民在海上就能把当天的渔获品类、产量发回岸上,未靠岸、先预售。
科技赋能软防控之外,玉环同步补齐硬件避风保障缺口。当地高标准建成可抵御15级以上台风的专用避风渔港,为渔船停泊避险提供安全保障。
总台央视记者 邵海成:我所在的位置是浙江玉环灵门渔港。为抵御15级以上台风,当地建成这座封闭式渔港,配置12米高、16米宽的斗闸。台风来袭时关闭闸门,就能阻隔外海狂风巨浪,为渔船提供安全避风港湾。
玉环市渔港开发有限公司总经理助理 郑中:整个港池能够停靠200余艘大小船只,今年的三个台风我们都经历了,没有一条渔船受到损失,零损的状态。
工厂化养殖 精深加工为渔业稳产兜底
台风难以避开,但渔业可以想办法增强抗风险能力。在浙江玉环,当地通过工厂化养殖、海产品深加工,来减少台风造成的影响,实现产业的良性发展。
记者在玉环采访时发现,今年三轮强台风过后,近海传统的露天养殖业受损明显,而依托高标准厂房的工厂化养殖模式,当地脱壳蟹养殖基地实现防灾稳产,受灾害影响极小。徐良文的脱壳蟹养殖工厂,厂房按照17级台风标准建设,核心养殖区完好无损。
台风过后,露天养殖的青蟹受伤、品相变差,又赶上集中上市,价格一路走低。徐良文的脱壳蟹工厂,批量收下这些卖不上价的蟹,依靠暂养培育,实现低值渔获提质增值。
脱壳蟹养殖户 徐宜远:它会增加到1.5到1.8倍差不多,基本上你看像原来我们这个壳,我可以拿出来稍微对比一下,这只蟹它原来只有差不多一两半,但是它这只已经有二两多了。不只是软壳蟹的特色培育,玉环全域水产品精深加工体系正在持续发力。在当地一家海洋生物科技企业,原本作为低值原料的东海鳀鱼,通过全链条精细化加工,实现梯次增值,市场供不应求。
浙江五丰海洋生物科技有限公司 许静媛:我们目前正立足于东海的鳀鱼资源,从粗放型的饲料鱼粉加工,以宠物级的精制鱼油为基础,逐步进军保健品级别,实现海洋资源高效利用,让一条普通的东海鳀鱼,释放更大的经济价值。
深加工企业聚成集群,玉环渔业稳产的底气更足。目前全市有34家规模化水产加工企业,2025年行业产值突破13亿元。玉环还下力气做品牌,非遗手工制品、绿色食品等本土海产,摆上了各大商超的货架。
捕捞加工海上一体 锁鲜降本提高竞争力
在依靠科技、精深加工提升渔业抗灾能力的同时,玉环还探索海上就地捕捞加工新模式,把加工车间直接搬上渔船,实现捕捞、加工海上一站式完成,持续增强产业韧性。
总台央视记者 邵海成:我现在是在浙江玉环,全国首个海捕虾全产业链加工船上。过去渔民捕捞上来的小虾、小鱼,上岸很难卖出好价钱。如今捕捞上的渔获就可以在这条船上直接进行深加工,价格实现了翻倍。
以前,玉环的海岸上的小加工厂,污染重、附加值低。2017年,玉环整治海捕虾加工行业污染,一批环保不达标的小微加工厂关停。于是,当地政府和企业一起想办法,把生产车间搬上渔船。如今,玉环已建成4艘海上加工船,船上配备先进的环保处理设施,加工废水经尾水处理系统处理,达标后排放。现在,母船、运输船、生产船在海上连成一条线,让海捕虾从捕捞到加工成虾皮、虾米,最快只要26分钟。
玉环市东海鱼仓现代渔业有限公司负责人 林招永:目的就是为了在极短的时间内把鲜度守住了,鱼虾才好吃。
组团式海上作业,也大幅降低生产成本。渔船无需频繁往返码头,全年可节省油费750万元。目前,4艘加工母船可带动58艘捕虾船、59艘运输船协同生产,辐射带动周边海域渔民抱团发展,产业韧性持续增强。
玉环市海洋经济发展局副局长 阮剑锋:因为每一条渔船从原来的生鲜捕捞以后,它都要经过冷冻直接运回我们的岸上进行生产。自从有海上加工中心母船以后,它就近组团在我们的加工母船上就生产了,降低了生产的成本,提高了海捕虾在市场上的竞争力。(央视新闻客户端)
热门跟贴