9月的深圳天气依旧很热
是不是很适合喝点冰冰的东西
比方说……奶茶
大件事君要提醒大家
奶茶好喝，可千万要适量
因为除了会“上瘾”
还可能导致抑郁、焦虑等症状！
奶茶成瘾的现象
真的存在吗？
清华大学和中国中央财经大学的研究团队对北京的 5281 名大学生进行了一项调查，发现奶茶成瘾现象确实存在，并与抑郁和焦虑等心理问题相关联。
研究者调查了这些年轻人过去一年中喝奶茶的频率。几乎一半的受访者表示，他们每周至少喝一杯奶茶。其中，2.6%的青少年每周喝4至6杯奶茶，20.6% 的青少年每周喝2至 杯奶茶。
这一发现为所有人敲响了警钟，因为奶茶不仅在中国，而且在全世界都备受欢迎。
青少年喝奶茶的频率
接下来，研究者参考了美国精神病学协会的《精神疾病诊断与统计手册》（DSM），他们提出，奶茶成瘾可能包括以下六个现象——
（1）奶茶的消费量和持续时间超过预期；
（2）多次尝试戒断奶茶但未能成功；
（3）心情低落时倾向于喝奶茶；
（4）尽管知道不良后果仍继续消费奶茶；
（5）产生耐受性，需增加奶茶的消费量以获得期望的愉悦感；
（6）减少或停止喝奶茶后出现戒断症状。
根据酒精使用障碍识别测试（AUDIT），将项目得分相加，得分越高表明奶茶成瘾的可能性越大。通过采用这个公认的成瘾量表，研究者发现一些年轻人显示出了成瘾的迹象。
本研究是首次探讨奶茶消费的潜在成瘾性及其对青少年心理健康的影响。研究结果显示，奶茶的消费可能会引发成瘾症状，包括消费频率、依赖/渴望、戒断欲望、无法戒断、耐受性和内疚感等。
喝奶茶成瘾
是否会影响心理健康？
研究人员通过问卷调查进一步探究了青年群体中的孤独感、抑郁症状、焦虑症状甚至自杀意念，发现奶茶成瘾与多种不良心理健康状况具有显著的相关性——
- 明确地说，孤独感与奶茶成瘾之间存在正相关关系，这意味着个体在感受到更多孤独时，更容易沉迷于奶茶；
- 此外，奶茶成瘾与抑郁症状和焦虑症状也显示出中度的正相关关系。
这些数据指出，奶茶成瘾可能是心理健康问题的一个重要指标。这一发现十分令人关注，为心理健康专家提供了新的视角：饮食习惯和消费行为可能是理解心理健康问题的重要维度。
奶茶成瘾与心理健康结果的相关性
为了进一步确证奶茶成瘾与抑郁、焦虑和自杀观念之间的强烈关联，研究者采用了通用线性模型（GLM）。该模型的结果显示，奶茶成瘾水平越高，抑郁、焦虑和自杀观念的风险也越高。
另外，中介效应结果显示，孤独感与奶茶成瘾有显著正相关，而奶茶成瘾又与抑郁、焦虑和自杀观念有显著正相关。它揭示了奶茶成瘾不仅是孤独感与不良心理健康状况之间关系的一个显著指标，而且实际上还扮演了一个中介角色。
这意味着，孤独感可能通过增加喝奶茶的频率，间接提高了抑郁、焦虑和自杀观念的风险。这一观点为心理健康干预措施提供了一个可能的新方向，即通过减少奶茶成瘾来间接改善心理健康。
奶茶成瘾对孤独感和心理健康结果的间接影响
那么，奶茶成瘾是
如何可能导致心理健康不良的呢？
一种合理的解释是，奶茶通常含有较高的糖分。早期研究揭示，频繁消费奶茶可能由于其高糖含量而引起下丘脑-垂体-肾上腺（HPA）轴的失衡，进而导致心理健康问题。
值得注意的是，奶茶成瘾现象在女性中更为明显，可能有多种因素导致这种现象——
- 多项研究显示，从口味偏好来看，女性通常更喜欢甜味，而男性则可能更倾向于咸味或辛辣食物。这种口味倾向可能受生物学和文化因素的共同影响，使女性更容易被高糖量的奶茶所吸引。
- 此外，女性可能倾向于使用甜食作为情绪调节工具，即通过食物来应对压力或负面情绪。在面对情绪压力时，女性可能更多地依赖食物，特别是甜食，作为缓解工具。因此，奶茶可能被视为一种“舒压剂”，帮助女性应对日常压力和情绪波动。
女性对奶茶的偏好可能是多因素共同作用的结果，这也解释了为什么女性是奶茶的主要消费者，并且更容易出现与奶茶有关的成瘾现象。
这里要提醒大家的是
本文说的情况都基于奶茶成瘾的前提
大量频繁喝奶茶才需要注意
平时偶尔点一杯的朋友们不用为此纠结
但是，不可否认的是
目前市售奶茶确实不是很健康
奶茶究竟有多不健康？
据央视新闻发布的实验数据
一杯奶茶反式脂肪酸超标3倍
糖分约等于20袋小包白砂糖
咖啡因含量约等于4杯咖啡、
脂肪含量约等于6包薯片
糖 分 ≈ 20包糖
正常甜度的奶茶，平均含糖量为每杯34g，超过《中国居民膳食指南（2016）》中建议的25g以下。
而市面上奶茶最高的糖含量达到13.2/100ml，也就是一杯750ml的奶茶中，最高含有99g糖分，以平常餐饮店里一小包5g白砂糖换算，相当于近20包糖。
长期摄入高糖分食物，不仅会造成血糖、血脂升高形成一系列的并发症，还可能让你的脸变成彻底“大油田”，皮肤变差，出现皱纹，加速衰老
反式脂肪酸，超标3倍
国内标准显示，每天摄入反式脂肪酸不应超过2g，而部分奶茶中的反式脂肪酸含量超标，最高的一杯达6.2g，远超标准。这是因为很多奶茶店的奶茶，可能根本就没有奶，大部分都是奶精。
而超标的反式脂肪酸，会引起——
- 心血管疾病
- 记忆力下降
- 诱发糖尿病
- 减少男性荷尔蒙分泌，影响生育能力
咖啡因 ≈ 4杯咖啡
根据上海消保委此前的调查，一杯奶茶中咖啡因的平均含量达270mg，最高的含量为428mg，约等于4杯咖啡，然而奶茶并未对含有咖啡因做任何提示。
咖啡因过多摄入会造成焦虑失眠、消化道溃疡、骨质疏松等。
脂肪含量 ≈ 6包薯片
奶茶中的脂肪含量也不容小觑。奶茶被检测脂肪含量达到7.8g/100ml，也就是说，总含量高达58.5g。而一包净含量为70g的薯片，脂肪含量为10g左右，那么一杯奶茶约为6包薯片所含脂肪含量。
摄入过多脂肪，会变月半、易导致肠癌、脂肪肝，诱发糖尿病，让骨头变脆等。
医生提醒各类“奶茶爱好者”，不可每日大量摄入奶茶等含糖量高的饮料，长期大量摄入过多的糖会导致人体器官长期处于超负荷状态。我们还是要提倡践行健康的生活方式——要多喝水，少喝饮料。
看到这里
你还敢天天靠奶茶“续命”吗？
奶茶虽然好喝
但千万记得要适量！
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南方都市报(nddaily)、深圳大件事(nandusz)报道
来源：科普中国、央视新闻
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