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作 者 | 王晖

来源 | 首席品牌观察

罗永浩又开炮了。

前两天,他在机场试吃了“暴得大名”的野人先生,结论是“很一般,考虑到价格甚至可以说难吃”。

老罗不仅补一句“比钟薛高难吃多了,怀念钟薛高”,还括号预警:“请千万不要惹我。”

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图源:微博@罗永浩的十字路口

这条随手发的动态,很快冲上热搜。

但最有意思的是网友的反应,去年西贝硬刚罗永浩的场面还历历在目,这次几乎所有人都在喊同一句话:野人先生,不要回答!不要回答!不要回答!

罗永浩这一炮,反倒让野人先生迎来了泼天富贵。

1

罗永浩,开撕野人先生

先说一个很多人容易忽略的细节。

罗永浩原话是“考虑到价格,甚至可以说难吃”。这句话的重点是,不是说它绝对难吃,是说这个价不该这么普通。

野人先生卖多少钱?经典单球28块,金牌单球38块。什么概念?便利店一根梦龙10块出头,DQ一大杯350克也就三四十块,份量是野人先生的两倍还多。

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图源:野人先生官微

翻了一圈消费者反馈会发现,说野人先生“难吃”的人确实不多,但说“贵”的人特别多。

有网友的评论就很有代表性,“量是真小呀,吃起来没有很甜,糯糯的,香香的,基于那个售价,对我来说不会再去吃第二次,味道不惊艳但也不难吃。”

你看,根本问题不是难不难吃,而是值不值。

28块钱买一个球,消费者心里的预期是“惊艳”,结果拿到手发现是“还行”。这种心理落差,才是罗永浩那条微博能引爆共鸣的真正原因。

值得一提的是,罗永浩试吃的地点是机场店。懂餐饮的都知道,机场门店的品控跟商场店经常是两回事。客流不稳定、储存条件受限,口感打折扣很正常。

但消费者花28块钱,可不管你店开在哪儿。

2

野人先生vs钟薛高

野人先生对老罗的冲击有多大呢?他甚至说“怀念钟薛高”,这话听着像调侃,其实挺扎心的。

钟薛高怎么倒的?简单来说就是:价格虚、营销虚、模式虚。

一支雪糕卖66块,还被爆出“特级红提”不过是普通葡萄干、“天然乳脂”实为植物油,再加上创始人那句“爱买不买”,信任瞬间崩了。

虽然钟薛高后来一直力证“爱买不买”是恶意剪辑,但消费者已经无法挽回了。

2025年7月,钟薛高因资不抵债进入破产审查,账面资产1.86亿,到期债务7.82亿。508件无形资产最终以2110万元被拍卖,曾经的40亿估值沦落到这个地步。

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图注:钟薛高食品(上海)有限公司被申请破产

那野人先生跟钟薛高到底有什么不同?

客观来说,差异挺大的。

钟薛高是预包装雪糕,藏在便利店冰柜里跟3块钱的冰棍混着卖,消费者拿起来才发现被“刺”了。

野人先生走的是现制门店路线,你走进店里看着店员现场制作,“现做”这个体验感是实打实的。

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图源:野人先生官微

野人先生还主打Gelato意式冰淇淋,脂肪含量控制在4%-9%,比传统冰淇淋低不少,迎合了健康消费趋势。

更关键的是扩张节奏。钟薛高被资本裹挟疯狂烧钱,野人先生创始人崔渐为自称“零融资”,创业前13年门店不到百家,直到2024年才开放加盟。

但隐忧也在显现。

首先是加盟品控。1400多家门店,大部分是加盟店,对产品品质的把关就无法面面俱到。

有消费者就反映,部分门店存在预制、隔夜售卖嫌疑,一线员工流动性大、新员工技能不足,品控压力陡增。

“当天现做”是核心卖点,但此前有消费者拍到门店使用保质期6个月的冷冻奶浆,虽然创始人解释“冷冻奶浆客观上比奶粉、植脂末更健康”,但“现做”的滤镜已经出现裂痕。

其次是价格带的尴尬。艾媒咨询数据显示,93.1%的消费者只能接受价格低于20元的冰淇淋,仅6.9%的消费者可接受高于20元。

野人先生28-38元的定价,面对的其实是一个非常窄的客群。

3

公关“冷处理”

这次事件里,最有意思的我觉得是网友的反应,在讨论野人先生“值不值”之外,不少网友涌进官方评论区,喊话品牌“不要回答”。

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为什么?去年西贝的教训太深刻了。

回想去年罗永浩吐槽西贝预制菜后,创始人贾国龙选择硬刚,扬言起诉索赔1000万。结果呢?消费者逆反心理被彻底激发,西贝门店业绩受到冲击,最终不得不发致歉信,承诺调整工艺。

所以,这次操碎了心的网友,替野人先生抢答了。

有时候,不回应,就是最好的回应。

毕竟,罗永浩那篇微博已经叠满了甲,包括“消费者的正常评价”“请千万不要惹我”“智障阴谋论可以省省了”。你跳出来回应,不管说什么,都等于主动往枪口上撞。

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图源:微博@罗永浩的十字路口

当然,也有律师指出,罗永浩作为拥有大量粉丝的公众人物,言论确实具有影响力,他对自己言论的注意义务标准应高于普通消费者。但话说回来,罗永浩确实花了钱买了冰淇淋,他的评价再主观,本质上还是在行使消费者的评价权。

真正值得品牌方思考的,不是“罗永浩说得对不对”,而是“为什么他的话能引发这么多共鸣”。

4

是泼天的富贵吗?

罗永浩的嘴,在餐饮圈几乎成了一种“质检工具”。

被他点名的品牌,如果产品真的过硬,消费者自然会用脚投票。如果本来就问题重重,那这一炮就是压垮骆驼的最后一根稻草。

对野人先生来说,真正需要回答的问题不是“罗永浩说的对不对”,而是当“现制”的滤镜逐渐被消费者看穿,当28块钱一个球的定价越来越难说服理性消费者,这个品牌凭什么让人反复买单?

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图源:野人先生官微

消费者其实不怕你贵,怕的是你贵得没道理。

再往深了想一层,野人先生的困境其实是整个新消费赛道的缩影。过去几年,太多品牌把“消费升级”简单理解成了“价格升级”,包装好看一点,故事讲好听一点,价格翻一倍,就觉得消费者会买单。

钟薛高这么想的,倒在了2025。野人先生如果也这么想,2026年的罗永浩可能只是第一声警钟。

有意思的是,罗永浩吐槽之后,野人先生的账号近30天涨粉超过40万,单日涨粉近3万。骂归骂,话题度倒是拉满了。

但这波流量到底是红利还是毒药,取决于野人先生接下来怎么做。是继续沉默等风头过去,还是趁这个机会真正审视一下自己的产品和定价,答案只有他们自己知道。

反正有一件事是确定的,在这个人人都是测评博主的时代,消费者的嘴,比罗永浩的嘴更可怕。

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