周末来逛下关旧货市场,本是冲着开开眼界和“捡漏”去的,地摊上真真假假的物件数不胜数,走马观花大致看了一圈,没什么入眼的。倒是在几个卖杂粮干货的摊位前停下了脚步,只见几堆花生就像小山一样,相较于周边各种让人眼花缭乱的花草、小吃、旧货、古董有乱七八糟的杂货,远远望去确实格外显眼。

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凑近了观察,花生壳上大多带着湿润的红泥,倒是让它本身的纹路更显清晰起来,每一粒都像是被人用刻刀细细雕过半成品。摊主是位大姐,见我有兴趣,便热情地站起身来,指着几颗被捏开的新鲜瓜生:“可以尝尝,XXX的七彩花生,老品种。”因为我对大理不熟,所以地名就用XXX代替吧,大概是本地比较有名的七彩花生产地?

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七彩花生果然跟旁边的普通品种有些不同,花生衣并非寻常的紫红,而是深紫与黑色相间的斑纹,密密麻麻,真有些豹纹的意思。因为我没打算买,所以便婉拒了摊主递过来的花生——每个人习惯不同吧,如果我尝了,只要味道不是很差,如果不买点会不好意思走的,所以为了节约,只能如此喽。

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“这是滇西南傣家传下来的老种子……”摊主说这话时带着几分郑重,“过去是宫里才有的……”我后来查了才知道,这话好像也并不全是夸张。七彩花生原产云南,是滇西南傣族世代传承的“土著”品种,在当地久负盛名,传说曾是傣王宫保护的宫廷种源。它的果仁皮之所以呈现淡红、紫黑、白等多种颜色相间,是因为花青素含量远超普通花生。所谓“七彩”,并非同一颗花生上有七种颜色,而是这一品种中包含了富硒黑花生、白玉花生、珍珠花生等不同色系,按外皮颜色可分为黑、紫黑、白、紫红、红白、彩粒等多种。

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当然,这年头听到“花青素”本来不稀奇,毕竟紫薯、蓝莓及很多瓜果蔬菜里都有。但花生带花青素,确实有点少见。据说七彩花生除了花青素,还富含硒元素,以及十几种氨基酸和膳食纤维。有研究对比显示,它的粗蛋白质含量比普通红花生高出百分之五,精氨酸高出近百分之二十四,钾和锌的含量也明显更高。

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不过,这种七彩花生虽然算不得什么值钱的东西,但一斤的价格开口也得几十块哟,个人感觉还是有点昂贵的(因为现在不敢确定当时报的是不是一公斤的价格,就不展示了)。但如果想到它在云南边陲的红砂土山里长了数百年,不施化肥,不打农药,一年只收一季,然后又是新鲜“出土”直接带到市场里来售卖的,好像又挺值,只能说“见仁见智”吧,你觉得呢?

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总的来说,个人感觉下关旧货市场还是挺有意思的,它的最大的妙处就在于每到周日,本来分散在市区各个角落的摊主,都会跑到这里形成一次“大集市”,所以方便我们外地人“见识”到更多的本地特产、美食或者其他人文风物,像我之前分享过的“假鸡肉”,也是到这里才第一次见着,跟摊主打听后才得知下关哪几个位置可以买到。