这一轮娱乐场所专项整治中,首先被整治的就是KTV。杭州天际线、IN11、曼哈顿等头部商圈接连关闭,诸暨、舟山普陀等地一些场所因为查实存在有偿陪侍而受到处罚,有网友调侃道,在朋友圈里做夜场的人们突然都销声匿迹了。可就在这拨人退场的时候,湖州一位足浴店老板,数着自己店里的翻台率,说了句大实话:晚上10点过后,店里的客流,悄悄变了。
这位老板观察了十几天,摆的都是店里实景。以前晚上10点,店里稀稀拉拉,来的多是下班晚、想放松一下的散客。现在一桌桌中年男人、商务客、聚餐朋友扎进来——吃完饭喝完酒,原本下一站是KTV,如今查得严、怕惹事,不敢去了;回家又嫌早,坐路边不体面。足疗店里面有沙发、有热水、有包间可以躺也可以聊天,并且价格也写在墙上,自然而然地成为了一个夜晚的临时客厅。代驾司机最灵敏了,路边停车的数量以及深夜订单的数量都在发生变化,在11点到12点之间还会陆续有客人到来,翻台的速度肉眼可见。老板说得十分直接:并不是足疗技术忽然变好了,而是市场上出现了空缺。
普通顾客眼中看到的是夜生活换了一个出口。开实体店的人看到的是机会与风险同时而来。有人激动地总结道,“生意永远都不会消亡,只是换个地方转移”,于是就急于扩大包间来接住这股人流。但是事情真的这么简单吗?
从法律的角度来看,这波外溢客源当中所包含的内容,并不是任何人可以回避的。此轮整顿打击的对象从来都不是唱歌本身,而是有偿陪侍——按照《娱乐场所管理条例》的规定,如果被查实存在营利性质且带有性暗示的服务项目,则会受到停业整顿三个月以上、没收违法所得并处以罚款等处罚措施;若涉及到未成年人,则责任人将会面临更加严厉的法律责任。
诸暨有两家场所因此被责令停业整顿三个月,舟山岱山至日的清查中,已经把足浴、按摩纳入了抽查暗访范围。监管的逻辑非常清楚:商务KTV里那批不唱歌只有私密空间的需求,在换了张门面之后仍然存在同样的风险,并不会因为换了个执法单位就自动变得合法起来。
这就引出了最重要的一句话:接到客流是生意,接歪了就是麻烦。灰色业态这几十年来一直在“换马甲”,最初叫做“三陪”,之后更名为“商K”,再包装成“商务接待”,名称变了但是内容没有变。当前KTV这个出口已经被控制住,需求就流向了足浴、推拿、养生店等地方,这是正常的市场替代。但是当有的店把包间当作私密社交场所、把技师当作陪聊时,距离有偿陪侍也就差了一层窗户纸。到时候三个月停业无法通过罚款来解决,因为这是不可逆的现金流断裂——房租水电照样交纳,员工仍然需要维持生计,店铺虽然关闭但是资金还在流动之中。
另外要搞清楚的是,夜间经济的需求并没有减少,只是场景发生了变化,并且分流到多个不同的领域。杭州整治期间唯一被媒体报道的客流量变化情况是“街头奶茶店反而更加火爆”,而剧本杀、露营和电竞馆等都是可供选择的项目。足疗店并不能算是唯一的出路,也不能说是最大的受益方。另一方面,杭州有一家一直遵守规定的量贩KTV老板表示,在整治之后客流量反而增加了近两成——挤掉脓疮之后正规店才可以公平竞争。正常的文化娱乐消费从来都没有受到打击,被打击的是那些钻漏洞的人。
因此湖州老板所说的“实话”很有分量,并不是说“客流变了”四个字多么重要,在于后面加上一句收尾的话:擦边的钱来得快去得也快,一次出事整个店面就歇业了。虽然夜里收入没有减少,但是换了一种方式。对于想要抓住这个机会的店主而言,把正经的事情做好、明码标价、消防通道通畅、包间管理规范、监控留痕、醉酒闹事有预案才是留住过路客变成回头客的信心来源。谁能把合规、方便、安全做成日常体验,谁才能稳住这波外溢下来的流量。
真正的聪明生意人赚的是手艺钱和服务费,并不是风口上的那些模糊不清的灰色利润。接住是能力,接歪则是教训——夜经济要的是接地气的烟火气,不能让污垢聚集在一起形成乌烟瘴气。
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