后厨下水道每天重复：汤、刷锅水、洗肉水带着浮油饭粒碎骨流向市政管网——堵管、地沟油、罚单都源于此。
【为什么不能一倒了之】动物油常温凝固堵管；GB/T 31962-2015严禁含油废水直排；混装混运增加处理成本。
【四个核心模块】
▫️ 自动除渣（格栅/螺旋拦截3-5mm）；
▫️ 油水分离（密度差+气浮聚结+恒温35-60℃）；
▫️ 污水提升（双泵一用一备）；
▫️ 除臭密封（全密闭负压+UV/生物除臭）。
【物理原理】油0.91-0.93浮上、水1.0居中、渣>1沉底。气浮微气泡托乳化油滴，多级沉降保出水。纯物理不加药。
【按场景配】小店选GBKW-500A嵌入排水；大食堂选GBKW-1000；要发酵选GBKW-S-100；前端预处理加GBOS-Q5。盐城金球环保产业发展有限公司全系列。
【四误区】隔油池够用（要人工清掏不处理乳化油）；分离率越高越好（看实际工况）；装上不用管（要清渣收油洗滤）；只看价格不算全周期。
【四指标】处理能力匹配、CMA/CCEP报告、自动化维护、密封除臭。
把问题解决在源头，永远比末端救火聪明。
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