来源：滚动播报
（来源：中工网）
9月16日，2026中国·定西马铃薯大会在甘肃省定西市安定区启幕。本届大会以“开放合作聚链集群加力建设全国马铃薯全产业链发展高地”为主题，汇聚国内外科研机构、龙头企业、电商平台等600余名嘉宾，搭建产学研深度融合、经贸协同对接的行业平台，解码黄土高原上马铃薯从“救命薯”“脱贫薯”迈向“致富薯”“振兴薯”的产业蜕变。
甘肃定西依托冷凉独特的自然禀赋，建成全国规模最大的脱毒种薯繁育基地，牢牢掌握产业发展的种源“芯片”。全市马铃薯种植面积稳定在300万亩，总产量保持500万吨以上；脱毒原原种产能达15亿粒，脱毒种薯产能占据全国半壁江山。2025年全市马铃薯全产业链产值达280亿元，农民人均马铃薯产业收入占可支配收入22%，小小土豆成为旱塬群众稳岗增收的支柱产业。当地构建起良种繁育、标准化种植、精深加工、品牌营销一体化完整产业链条。“定西马铃薯”区域公用品牌价值396亿元，位居“甘味”品牌首位作为产业链延伸的拳头产品，“定西宽粉”年产值突破50亿元，以地理标志产品身份走进全国餐饮市场，远销海外多地，形成种薯、商品薯、加工制品多元协同的产业格局。
历经十八届持续深耕，定西马铃薯大会已经成为国内马铃薯行业“以薯为媒、对话世界”的重要交流窗口。本届大会以开放共享凝聚各方合力，持续放大“中国薯都”辐射带动效应，让黄土高原上的“金蛋蛋”持续释放乡村全面振兴的澎湃动能。大会展览板块设置定西馆、国际馆、“甘味”馆3个特装展区，配套科技成果、文化品鉴、经贸交流、农资设备4大专项展区，合计104个标准展位，同步配置直播间与商务洽谈席位。
“定西宽粉”专题推广活动设置18个特色展位，通过产品陈列、多口味火锅品鉴、菜品制作展示，直观释放薯类深加工产品的市场消费潜力。除线下展览之外，专场招商推介、全产业链技术研讨、田间实训观摩接续开展，围绕分子育种、绿色种植、主食化开发、品牌拓展等现实课题，打通科研成果落地转化、市场供需精准对接的通道。
马铃薯是我国第四大粮食作物，事关粮食安全保障与乡村振兴大局。与会专家表示，定西探索形成的旱作区马铃薯全产业链发展路径，为全国同类特色产业发展提供可复制实践样本。（工人日报客户端记者 康劲）
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