来源:市场资讯

(来源:金坛文旅)

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中秋还没到

金坛街头巷尾的月饼香

已经抢先登场

巷口的老饼炉一开

油香裹着芝麻香、葱油香往外涌

对金坛人来说

中秋的仪式感

从来不在华丽礼盒里

而在这一口酥到掉渣的苏式老月饼

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深耕金坛月饼制作四十余年

这家本土老牌饼坊

是很多市民的中秋固定选择

坚持手工揉面、包馅、压模、烘烤

每一道工序都踏实细致

拒绝流水线速成口感

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每到中秋旺季

店内烤炉从早到晚不停歇

日均售出近2000斤月饼

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月饼皮薄馅足、口感清爽

制作区域干净透明

款式包装丰富多样

简约纸筒、精致礼盒一应俱全

不用费心挑选,一盒综合装

就能尝遍金坛地道苏式风味

留住经年不变的中秋酥香

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预订电话: 13815006898

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这家本地人疯狂安利的手工月饼作坊

从上一辈父辈经营至今

足足火了三十余年

没有花哨门头、没有营销宣传

全靠实打实的用料和口碑圈粉

是资深吃货的私藏宝藏

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店里馅料从不吝啬

五仁饱满香脆,火腿用料扎实

每一口都能吃出真材实料的诚意

招牌葱油蛋黄必点!

油润起沙的咸蛋黄

绵密细腻、沙沙入味

搭配酥脆掉渣的饼皮

咸香柔和、适口不腻

每一口都是实打实的满足感

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预订电话: 18915819926

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原来的北戴月饼

是金坛人从小吃到大的老牌味道

如今搬迁至市场路

由金坛糕点制作技艺非遗传承人掌炉守艺

老味道原汁原味保留至今

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刚出炉的月饼沉甸甸握在掌心

金黄油亮的酥皮层次分明

轻轻一掰便应声裂开

细碎酥皮簌簌落在油纸上

烟火感十足

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油润弹牙的火腿粒、清新地道的葱油香

混着古法猪油独有的醇香

香气纯粹又治愈

店家坚持每日现烤现卖

常常刚出炉就被街坊抢购一空

是刻在金坛人记忆里的乡土老味

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预订电话: 13814780576

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金坛人心中的“白月光”

50多年老字号

是几代金坛人的中秋记忆

从起酥、包馅到烘烤

全程老师傅手工把控

一炉一炉慢烤慢守

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店里的洗沙月饼堪称一绝

红豆每日慢火手工炒制

甜感柔和温润,完全不齁人

自带纯粹的豆香

火腿月饼咸甜平衡恰到好处

肉香浸透饼馅,越嚼越醇厚

酥皮薄而蓬松,酥香十足

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每到中秋前夕

不少市民专门驱车排队囤货

只为这一口几十年不变的踏实老味

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预订电话: 13915815338

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坐落在金沙公园旁的扎夫花园餐厅

解锁了月饼全新打开方式

果木窑火慢烤月饼

出炉自带通透的焦糖色泽

裹挟淡淡的果木焦香,治愈又特别

口感层次十分惊艳

外层微脆、内里松软湿润

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四种经典口味各有特色

海苔咸鲜回甘、五仁香脆扎实

咸蛋黄油润起沙、豆沙清甜绵密

临湖花园搭配热茶

坐等一炉月饼新鲜出炉

秋日中秋氛围感直接拉满

窑烤多为预订现烤现取

记得提前预订

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预订电话: 18915867733

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藏在金坛城中村的老牌月饼工坊

是周边居民“中秋定点采购地”

炉子一开

浓郁的麦香混着油酥香飘满街巷

远远就能闻到专属秋日的烟火气息

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店家深耕传统苏式手艺

经典口味做得格外扎实

五仁月饼果仁饱满、咀嚼香脆

葱油月饼咸香清爽、适口不腻

统一的皮薄馅大、酥香掉渣

甜咸口味兼顾

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每到中秋时节

周边居民都会批量囤货

自吃、走亲送礼一站式搞定

想尝地道老金坛风味

选它稳妥

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预订电话: 13861108186

天上一轮满月

人间饼香团圆

这个中秋

品尝一块金坛本土月饼

一口酥香,便是团圆

你的中秋心头好是哪家月饼?

欢迎在留言区分享

你的中秋味觉记忆

编辑:芮小骏、王夏微

审核:黄子涵