刘学义和谭松韵这把是真“饭撒”了。最近，古装剧《兰香如故》持续热播，整部剧集以金陵古城作为故事底色，频频出镜的各色餐桌吃食收获大批观众关注。这些餐桌上的美味并非编剧凭空杜撰，大多取材于南京本土风物，将老南京独有的四季风物、市井滋味鲜活地搬上荧幕。
剧中的餐桌是展现金陵烟火的一扇窗口。菊花脑蛋汤、酱板鸭、梅花糕、皮肚面、盐水鸭、赤豆元宵等极具地域印记的吃食轮番登场，自然融入角色的日常三餐、家宴小聚，不再是简单的布景道具。
作为南京专属时令野菜，菊花脑自带清苦香气，一碗菊花脑蛋汤，是老南京夏日消暑解腻的家常味道；南京素有“鸭都”之称，油亮入味的酱板鸭、咸香温润的盐水鸭，见证着南京延续百年的鸭馔文化；街头摊头热气腾腾的梅花糕，外壳焦脆、内馅绵甜，是几代南京人难忘的街边点心；汤头醇厚、配料丰富的皮肚面，藏着古城清晨最接地气的烟火；软糯香甜的赤豆元宵，则是逢年过节、闲时小聚少不了的甜蜜慰藉。
一道道吃食跟着四季流转登场，春鲜、夏爽、秋醇、冬暖，勾勒出老南京人真实的饮食生活图景，也为古装故事增添浓浓的人间烟火气。剧集播出后，社交平台上“跟着兰香如故吃南京”相关讨论持续升温。网友截取剧中美食片段，整理打卡攻略，分享自己心中的金陵味道。不少外地游客慕名而来，奔赴老门东、夫子庙、南湖、科巷等南京美食聚集地，寻访剧中同款风味。
一部热播剧集，搭建起荧幕故事和城市文旅之间的桥梁。此前年代剧《乔家的儿女》便将南京烟火滋味融进普通人的家庭日常，鸭血粉丝汤、牛肉锅贴、皮薄多汁的小笼包频频出镜，卫岗牛奶、盐水鸭等本土符号唤起大批本地观众的时代记忆，让外地观众看见南京街头巷尾的寻常滋味。都市剧《我的后半生》扎根南京实景拍摄，剧中咸香的豆腐脑、家常蛋饺、人气老字号烤鸭，把老南京家庭餐桌上的真实模样搬上屏幕，剧集播出之后，不少网友按图索骥，打卡剧中同款吃食，带动一批本地老店热度上涨。
影视作品深挖地方风物细节，让藏于街头巷尾的传统美食突破地域局限，被全国观众看见。观众由追剧走向实地打卡，也为南京餐饮、文旅消费注入全新活力。六朝金粉是南京的历史名片，而烟火美食，则是城市最鲜活生动的注脚。
现代快报/现代+记者 宋经纬 张文颖
（电视剧《兰香如故》截图）
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