中经记者 刘旺 北京报道

上传体检报告和饮食偏好、AI规划一日三餐、品质净菜配送到家、机器人烹饪……

9月16日，京东正式发布全新业务七鲜大厨，定位“家庭健康膳食执行官”，首创“AI健康膳食规划+品质净菜供应链+智能炒菜机器人”组合，让健康饮食轻松进入家庭里的一日三餐。发布会现场，七鲜大厨正式官宣开启首批预售，覆盖北上广深等城市，首批用户在七鲜大厨小程序购买后，将按照预订顺序陆续交付。

《中国经营报》记者了解到，用户在购买后，将获得一套持续运行的服务：小程序上传体检报告和饮食偏好，AI充分理解并规划阶段性的膳食方案和每日菜单；品质净菜食材按计划冷链配送上门；智能炒菜机器人自动完成烹制，形成从膳食规划、食材配送到烹饪出品的完整服务闭环。

据介绍，七鲜大厨由Health Brain膳食AI模型、品质净菜供应链、智能炒菜机器人三大模块协同运转。

据悉，七鲜大厨共有三大产品形式。第一种，是面向家庭用户的“专业版”，售价19888元，其中涵盖Health Brain烹饪机器人和1.5万元健康膳食账户；第二种，是高阶服务“传世版”，售价29888元，提供更高阶的健康与家庭传承体验；第三种，是面向专业机构，健康膳食执行模块开放合作，将健康膳食能力模块化输出。

（编辑：于海霞 审核：孙吉正 校对：颜京宁）