中国质量新闻网讯 为持续保持食品安全严管高压态势，严厉打击无证无照食品生产黑加工窝点违法行为，近日，黑龙江省北安市市场监督管理局通北分局精准摸排、果断执法，在北安市公安局通北派出所配合下，依法查处一处藏匿于通北镇电厂小区北侧居民楼内的无证肉类食品黑加工窝点，形成强力执法震慑。

经查，该窝点由当事人邵某某设立，藏身于居民楼二层民用住宅内，长期隐蔽从事烧烤肉类成品、半成品加工生产，产品主要流向其自有烧烤摊位对外经营。邵某某从事此经营活动以来，始终未办理营业执照、食品生产许可等任何合法经营资质，属于典型的无证食品黑加工窝点。

现场检查情况触目惊心：加工场所内异味刺鼻、污秽不堪，墙面地面遍布厚重油污与霉斑，地面积存污水、食物残渣与污物混杂；腌制槽、不锈钢托盘、周转筐等直接接触食品的工器具污渍结垢，无任何清洗消毒痕迹；生鲜原料、腌制半成品、成品肉串随意堆放，与清洁工具、生活用品混放一处，无任何功能分区与防护措施；场所未配备防尘、防蝇、防鼠及消毒设施，生产环境完全不具备食品生产基本卫生条件，交叉污染风险极高，严重威胁群众饮食安全。同时，该窝点从业人员无有效健康证明上岗，原料采购未索证索票、未建立进货查验及生产销售台账，食品来源与流向全程失控。

执法人员当场依法对该违法生产加工场所、设备设施予以查封，对现场查获的成品肉串、半成品、生鲜原料、调味辅料等全部涉案食品，一并予以扣押，全程以拍照、录像方式固定违法证据，并依法对当事人开展询问调查。

目前，该案正在进一步调查审理中。下一步，北安市市场监督管理局将坚持对食品安全违法行为“零容忍” 态度，持续聚焦居民小区、城乡接合部等隐蔽重点区域，深挖严查各类食品黑加工窝点，做到发现一起、查处一起、震慑一批，坚决守住食品安全底线。同时畅通12315投诉举报渠道，欢迎广大群众积极举报食品安全违法线索，共同守护辖区饮食安全。（来源：黑龙江省黑河市市场监管局）