#白露接好运·分2万#秋冬家家户户都吃得起的好食材,就是白萝卜,一斤才几毛钱。生吃清爽去火,熟吃温润润肺,还能调理肠胃、通便,平时多吃对身体抵抗力也有帮助。很多人只会清炒,分享3个简单家常做法。
凉拌萝卜丝
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白萝卜擦细丝,撒点盐抓匀腌10分钟,把析出的水挤干净。加少许生抽、香油、一点点醋拌匀就可以。
生吃萝卜口感脆爽,适合嗓子干、嘴里发闷的时候吃。肠胃弱容易腹泻的人不要吃太多生的。
萝卜鸡蛋汤
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白萝卜切薄片,锅里加水煮开,放入萝卜片煮10分钟。鸡蛋打散淋进去做成蛋花,放少许盐调味,滴几滴香油。
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汤清淡不油腻,好消化,老人孩子都爱喝,秋冬喝暖乎乎,健脾又舒服。
萝卜饼
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白萝卜擦丝,挤掉多余水分,加面粉、少许盐、葱花,搅拌成稠面糊。平底锅刷薄油,舀一勺面糊摊成小饼,小火两面煎到金黄熟透。
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当早餐、加餐都很不错,吃着香,饱腹感强。
小编有话说:白萝卜偏凉,怕冷、胃容易不舒服的朋友尽量煮熟吃,不要大量生吃。食疗只是日常保养,身体不舒服记得及时就医。
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