从哈熊沟逃出来后,汪猛因腿伤无法跑的太远,精疲力竭时,被哈萨克牧民别力克一家收留。
腿伤好一点后,汪猛就帮着她们转场,当时已是深秋时分,别家的牛羊都下山找冬窝子了,别力克因为照顾汪猛耽搁了几天。
汪猛出身农村,解放前就给地主家放过羊,练就了石子精准投掷羊角,赶羊群回圈的绝技,但他发现阿勒泰的大尾羊和徐州的小山羊完全不同。
老家的小山羊,小巧灵便,身子轻,鬼精鬼精的,腿脚溜得飞快,石头缝、灌木丛哪都敢窜,个头不大脾气还倔,但一颗石子敲羊角,立马乖乖掉头往回跑,好拿捏得很。
阿勒泰这大尾羊,臀大如盆,体大如牛,四肢高而健壮,屁股上坠着个肥嘟嘟的大尾巴,沉甸甸拖在身后,跑起来屁股一颠一颠,浑身肉乎乎的,十分可爱。
看着大尾羊笨笨的,可性子轴得很,属于身大力不亏的那种。扔石子敲羊角,它顶多晃一晃脑袋,眼皮抬一下,该慢悠悠啃草还啃草,根本不把石子当回事。
小山羊受点惊吓撒腿就往家跑;这大尾羊受惊了,不往圈里钻,反倒成群结队往开阔戈壁漫,撵都撵不动。
小山羊吃得挑,爱啃灌木丛嫩叶;大尾羊不挑嘴,荒地上的枯草硬草大口大口炫,就为攒一身脂肪过冬。
汪猛握着手里的石子有些无奈:以前在家扔一颗石子管一片羊,到这儿扔三四颗,这群胖家伙照样该逛就逛,老法子直接失灵,还得要靠牧羊犬。
不过,也正是大尾羊贪吃会吃,嘴不闲着,才长得体质结实,抓膘性能好,蓄积脂肪能力强,抗寒抗病能力强,最后的肉质鲜嫩味美、肥而不腻、鲜而不膻。
没来新疆、住进别力克家之前,汪猛一直以为,羊只是牧民饲养的牲畜,是杀了吃肉、长大了卖钱的活物,不太明白牧民提起羊群时,眼底那份深沉厚重的温情。
可多天朝夕相处久下来,他意识到,在荒寂苦寒的山沟里,羊不是简单的家畜,而是牧民相依为命的家人,是撑起牧民生活的底气,二者是共存共生的关系。
羊浑身是宝,每一处都在为牧民的生活兜底。
冬日寒风刺骨,牧民抵御严寒的衣物、被褥,全都靠羊毛支撑。蓬松保暖的羊毛擀成毡子、织成毛布,做成厚实的大衣、暖融融的被褥,挡风锁温、结实耐穿,任凭山野狂风肆虐、暴雪纷飞,能让牧民安稳熬过漫长寒冬,是草原上最朴素也最靠谱的保暖好物。
四季流转间,羊奶是牧民日常的滋养。新鲜羊奶醇厚营养,可直接饮用,也能做成奶疙瘩、奶皮子、酸奶等吃食,填补日常三餐。
等到秋冬时节,膘肥体壮的肉羊,便是牧民过冬的口粮,鲜嫩的羊肉肉质紧实、饱腹感十足,寒冬煮上一锅羊肉汤、炖一锅肉,暖胃抗寒,能帮牧民抵御山野低温,安稳越冬。
汪猛还听别力克说过大雪封山时,牧民和羊相依偎取暖,坚持了多日,等来救援的故事。
传统的游牧生活,是逐水草而居的,春夏秋各有牧场,到了冬天,风雪灾害较多,一般把牛羊赶下山,圈起来。
冬天的时候,大雪封山,小动物蛰伏,野狼食物匮乏,就会袭击羊群。
汪猛在老家有放羊的经验,帮别力克一家转场不久,还设计了陷阱,诱捕过一头野狼、震慑了其它对羊群垂涎欲滴的野狼。
那次转场时,别力克家的羊群遭到戈壁滩几个野狼群祸害,一天损失两三只羊,这些野狼很聪明,够一天吃的就行,也不贪多,打的是持久战,把别力克家行动缓慢、边迁徙边觅食的羊群当成流动的“储肉室”了。
从山上转场到山下,要历时一个多月,这样下去,别力克家的损失就太大了,但也是无计可施,因为野狼太狡猾了,警惕性极高、心思缜密,嗅觉和观察力远超普通野兽。
别力克一家人屡次提前埋伏、定点蹲守,想要伏击驱狼,可只要远处稍有风声、人影、马动静,狼群便立刻隐匿撤离,行动隐蔽又灵活。
别力克被搞的身心俱疲,眼睁睁看着羊群持续损耗,却始终没有有效的应对办法。
汪猛围着羊圈转了几圈,想出了一个主意:先是加固羊圈,修整圈门,之后在圈边挖个小圈,小圈两边是陡壁,后边是标栏,可以看到羊群,前面是闸门式的小门。顶上全铺厚厚一层黑刺,但可以透光,圈底铺个旧麻袋,麻袋四周钉死在地上。中间一根细棍把麻袋钩起来,上端连着一个机关,机关上一根细绳把小闸门吊起来。
从外面通过小圈,可以看到羊群,但要进羊圈吃羊必须走小圈。只要狼进去,必定踩麻袋,一踩麻袋,小棍往下一拽,机关滑脱,又重又牢的闸门就会落下来,狼就被关住了,而屋顶上吊的小铃铛就会响起来。
汪猛守到第三天晚上,困倦得不行了,突然听到屋顶小铃铛叮当叮当响了起来,接着又听到羊群也在躁动,大羊在呼,小羊在叫,汪猛意识到野狼上门了,他壮起胆子,举起铁叉出来,向关狼的小圈奔去。
一只大灰狼被圈住了,它不顾疼痛,头拼命往顶上刺里钻。
汪猛举起木棒,狠狠向狼头打去,呼地一声,那狼呲牙咧嘴叫一声,缩回小圈里,又从栅栏缝往外拱,显然是困兽犹斗的样子。
汪猛跑过去举叉又捅又捣,狼挣扎了一阵,在小圈里躺下不动了,死了。
别力克大喜,把狼头割了下来,挂在了迁徙的架子车上,后面羊群果然安静了许多。
那次,为了酬谢汪猛,别力克送了汪猛两个小羊羔,羊耳朵剪了锯齿形缺口,这也是汪猛入疆以来第一份活物财产。
在别力克家的羊群快到山下,两人即将分开,汪猛正愁不知未来何去何从时,他发现了路边的一个新的“商机”。
(待续)
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