枣庄市薛城区：老手艺月饼飘香 地道滋味迎中秋
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枣庄市薛城区：老手艺月饼飘香 地道滋味迎中秋

齐鲁网·闪电新闻9月18日讯 中秋佳节临近，枣庄市薛城区邹坞镇老式月饼作坊迎来生产旺季。走进镇上的老式月饼作坊，师傅们正忙得热火朝天，和面、和酥、和馅、起酥、包馅、烤制，一道道工序环环相扣，一招一式都是常年练出的老手艺。随着烤炉升温，金黄酥香的月饼新鲜出炉，甜香四溢。除了经久不衰的五仁口味，枣泥、山楂等口味也广受食客欢迎，馅料实在、饼皮层层起酥，咬一口满是熟悉的家乡味道。临近佳节订单量持续攀升，月饼作坊正加班加点赶制，让这份老味月饼走进千家万户，为团圆添一份甜蜜。

闪电新闻记者 刘芮 通讯员 张倩 报道