国庆将至
不少新人选择假期里举办婚礼
方便各地亲友赴宴相聚
记者走访我区多家酒店发现
国庆婚宴预订火热
多家酒店的宴会厅基本订满
9月16日上午，记者来到位于朱泾镇的上海广缘大酒店，看到酒店前台上的订餐本上，密密麻麻记录了多家客人的预订信息。而在宴会厅内，工作人员正在调试灯光，布置餐桌。
酒店前厅部经理李丹说：“目前酒店有三个宴会厅，国庆期间我们的婚宴预订量达到了90%，比去年增长了20%。”
随后，记者来到位于山阳镇的聚金宴酒店。宴会厅内，工作人员正在对宴会餐桌进行布置，一派忙碌景象。酒店总经理夏高峰说：“今年国庆假期，我们的婚宴预订量达到13家，三个宴会厅的使用基本处于饱和状态。目前，婚宴套餐有6个价位，可供新人们自由选择。此外，我们还装修了15个包厢，也有将近60位员工，为包厢提供服务。”
据介绍，为更好地服务市民游客就餐，提升酒店餐饮服务品质，金山区餐饮协会也是提前准备，积极协调各家酒店，组织开展各类培训，以确保国庆期间我区餐饮行业的平稳有序。
区餐饮协会副会长罗江健说：“我们协会前期也做了节前布置，希望餐饮会员酒店在服务客人、提升菜品品质等方面更加用心细致。我们也组织开展了一些培训，以此来应对国庆假期出现的餐饮行业忙碌现象，做好客流的应对相关措施。”
国庆婚宴档期紧俏，新人在预订酒店宴会厅时，要仔细核实宴席价格、场地使用时段、配套服务等关键细节。国庆期间酒店资源紧张，不少场地会严格限定宴会厅使用时长，超时将产生额外费用，相关规则务必提前沟通清楚。
签订合同前，逐项确认桌数、菜品标准、定金退款规则、取消改期的违约条款，口头承诺尽量落实到书面，保留沟通记录与付款凭证。同时，国庆婚庆团队、花艺、司仪等配套资源同样供不应求，建议同步锁定婚庆团队，确认服务时间。提前做好多方统筹，从容筹备，安心迎接这场人生重要仪式。
记者：王佩永
部分资料来源：网络综合
编辑：杨丽
责编：俞岚婷
审核：陈建军、戚静伟
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