9月16日，现实主义影片《凝脂手》广州点映路演在广州举行。著名导演胡玫携主创团队亮相，与广东省湖北商会及大湾区楚商代表、石牌豆腐郎原型人物和现场观众一同观影交流，共话荆楚儿女的奋斗精神。影片将于9月25日中秋佳节全国公映。
《凝脂手》由湖北客居影业有限公司、湖北长江电影集团联合出品，张法纯编剧，焦俊艳、张天阳领衔主演，郭柯宇、孙之鸿、黄灿灿、朱铁、句号、赵柯、高曙光等联袂出演。影片取材于"世界长寿之乡""中国豆腐之乡"——湖北钟祥石牌镇的真实故事，全片采用湖北方言对白，聚焦石牌豆制品非遗技艺，讲述被遗弃女孩潘豆妮被一对豆腐匠夫妇收养，为供哥哥上学毅然烧掉高中录取通知书，凭家传豆腐技艺外出闯荡，历经亲人离散、商业背叛等重重磨难，最终成长为行业龙头的奋斗故事。一方豆腐，三代人，四十年，影片横跨改革开放、脱贫攻坚、乡村振兴三大时代篇章，以光影记录平凡奋斗者的不凡人生。
路演现场，广东省湖北商会会长滕华国致辞。他表示，今年恰逢广东省湖北商会成立20周年，从7月28日广东奥体中心五万人"广东楚商20年"大型演唱会，到今天的《凝脂手》广州点映路演，从歌声里的乡愁到光影中的奋斗，从产品出海到文化出圈，商会正以文化为桥、乡情为纽，把楚商精神讲给更多人听，把湖北故事传向更远的地方。他倡议在粤湖北企业家共同做《凝脂手》的传播者，带动家人、朋友、员工走进影院，观看这部来自家乡的本土电影，让新时代乡村振兴的奋斗故事生生不息。
观影交流中，多位在大湾区打拼多年的石牌豆腐郎、豆腐西施原型代表登台分享观影感受。"豆腐一块，豆腐清白，人生。"他们回顾了40年前从汉江之畔一穷二白勇闯天下的岁月，见证了石牌豆腐从传统手工小作坊到现代化企业、从石牌走向全国乃至全球十余个国家的产业变迁，希望这份不服输、敢拼敢闯的"豆腐精神"代代相传。不少观众在观影和分享过程中数度落泪，现场掌声不断。
主创交流环节，胡玫导演表示，剧组在创作过程中采访了上百位豆腐郎、豆腐西施，从20多岁到90多岁，"每一个看过电影的人，能够在这个电影里找到自己，就是对我们创作人员最大的慰藉""能够得到他们的认可，就是最高的奖赏"。谈及AI时代电影创作，胡玫认为，AI始终是一个工具，它不能取代人的温度，也不能取代人生的体验，电影人更要坚守对电影语言的学习和对人生审美的体悟。她还以"但存清白，力求方正"寄语在外打拼的创业者。演员句号等主创也分享了角色塑造与拍摄幕后的心得。
现场观众踊跃发言。有观众解读片名："所谓'凝脂手'，是用雕琢豆腐的巧手，更是经历岁月实干的奋斗之手。"也有观众表示，影片中发大水、渡轮、录取通知书等细节真实还原了上世纪八九十年代的记忆，让人深深共情。导演及主创为发言观众送上签名海报，将现场气氛推向高潮。
据悉，《凝脂手》定档9月25日中秋佳节全国公映。影片以光影力量全方位展示湖北乡土人文风貌与平民奋斗精神，诚邀广大观众走进影院，共赏乡土烟火、共感奋斗力量、共赴平凡荣光。
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