入秋之后，雨水充沛，
野外、公园、小区绿化带里
野生蘑菇大量生长。
很多人觉得野生蘑菇纯天然、味道鲜，
看到就想采摘尝尝。
但每年秋季，
都是野生蘑菇中毒的高发期。
看似普通的蘑菇，
很可能暗藏剧毒！
近日，余杭区第二人民医院
就收治了一名食用野生蘑菇中毒的患者。
图源：网络
吃了一盘野蘑菇
男子被紧急送进ICU
近日，63岁的吴大伯（化名）在山上采摘了一些野蘑菇，并带回家中准备尝尝鲜。由于他去年曾采摘并食用过这种野蘑菇，因此便放心地煮来食用。
结果到了晚上，大约餐后十小时，吴大伯就出现了剧烈的恶心、呕吐、拉肚子，还发起了热，随即来到余杭二院急诊科就诊。
急查血气分析提示：血乳酸3.9mmol/L（正常值0.5-1.7mmol/L），明显高于正常值。这个指标让接诊医生立刻警觉起来——在蘑菇中毒中，乳酸升高往往提示组织灌注不足或毒素正在干扰细胞代谢，是病情可能加重的危险信号！
情况紧急，患者被收入重症医学科（ICU），ICU团队立即对其开展规范化中毒救治，快速纠正脱水与电解质紊乱，护肝护胃，并持续监测肝肾功能、凝血功能等关键指标，严防迟发性脏器损伤。
经过48小时密切监护与对症治疗，吴大伯的消化道症状终于逐渐缓解，各项指标恢复正常，生命体征平稳，一周后顺利出院。
蘑菇中毒不止是“拉肚子”
生活中很多人存在侥幸心理：吃了野生蘑菇顶多肠胃不适、拉几天肚子，扛一扛就过去了。这是非常危险的错误认知！
ICU主任鲁海燕提醒：目前毒蘑菇中毒没有特效解毒药。普通肠胃型中毒，剧烈上吐下泻极易造成严重脱水、电解质紊乱，严重时会引发休克，危及生命。
更值得警惕的是毒蘑菇“假愈期”。部分患者呕吐、腹泻症状缓解后，会误以为身体已经痊愈。实际上，毒素仍在体内潜伏，持续损伤肝肾，若不及时处理，可能突发严重肝肾功能衰竭甚至导致死亡。
这样就能鉴别毒蘑菇？
不靠谱！
图源：网络
医生提醒：识别毒蘑菇，唯一可靠的方法是专业人员通过形态学、孢子分析和基因鉴定。普通人凭肉眼和经验判断，就是在拿命涉险！
预防毒蘑菇中毒，牢记“四不”原则
1.不采摘：山林、公园、小区绿化带的野生蘑菇，一律不碰。
2.不购买：路边摊、流动商贩的野生蘑菇，一律不买。
3.不食用：家庭聚餐、集体食堂，坚决不做来源不明的野生蘑菇。
4.不售卖：餐饮单位、农贸市场、农家乐，拒绝收购和加工野生蘑菇。
唯一避免中毒的途径是坚决不采、不食！别让“尝鲜”变成“尝险”！
误食毒蘑菇怎么办？
1.停止进食，保留剩余蘑菇样本或拍照，供专业人员鉴定；
2.立即就医，尽快前往有救治条件的医院，所有同食者无论是否发病均需就医；
3.明确告诉医生：“我吃了野生蘑菇！”——这句话可能救命。
来源｜杭州交通918
编辑 | 沈轲艺
审核｜陈运运 胡孟才
慈溪·智造
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