来源:市场资讯
(来源:大通宣传)
中秋佳节将至,月饼采购、聚餐出游迎来消费高峰。为守护群众“舌尖上的安全”,规范节日市场秩序,让市民安心、放心过佳节,9月16日,大通县多部门联合开展中秋节前市场安全专项检查,全方位排查整治市场隐患,筑牢节日消费安全防线。
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检查紧盯关键场所、关键品类、关键环节,以大型商超、农贸市场、餐饮集中区及承接婚宴团餐的大中型饭店为主,逐一过筛后厨卫生、原料采购、留样制度,以月饼、肉制品、乳制品等节令热销食品为重点,严查防腐剂、微生物等指标,抓进货查验、储存管理、加工操作等环节,确保来源可追、去向可查。
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检查中,执法人员逐一核查商户营业执照、食品经营许可证等资质,仔细查验月饼等节令食品的进货凭证、检测报告,严格核对产品生产日期、保质期、配料标签、储存条件等关键信息,严厉查处售卖过期变质、三无、假冒伪劣食品及违规添加食品添加剂等行为。针对现做糕点、散装食品,重点检查加工环境、操作流程、防尘防蝇设施是否达标,督促商户落实进货查验、台账登记、食品留样等主体责任。
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检查过程中,工作人员坚持监管与服务、整治与宣传相结合,现场向商户普及食品安全、价格监管、消费维权等法律法规,讲解节日经营规范,督促商户坚守安全经营、诚信经营底线,全力保障全县群众度过一个安全、祥和、舒心的中秋佳节。
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大通县市场监督管理局食品药品监督室主任王寿元说:“重点对月饼、生鲜等领域开展专项检查,严查过度包装、价格欺诈、食品安全等问题。从检查情况看,整体市场秩序良好。节日期间,我们还会安排值班巡查,消费者如遇到问题,可以随时拨打投诉举报电话,我们会及时处理。”
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