入秋后,气候渐渐变得易干燥,更容易导致肺燥咳嗽、痰多等症状。此时,也可以通过饮食来调理养阴润肺、化痰止咳。因此,在日常饮食当中,也可以适当多吃一些并具有润肺化痰功效的食物,如雪梨、白萝卜、百合、银耳、蜂蜜等,从而这些食物性质多偏于滋润,及可缓解秋燥所引起的不适。

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一、川贝雪梨

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食材:雪梨半个,川贝粉2g,清水500ml

制作步骤

1、雪梨带皮去核,切成小块。

​2、雪梨块放入锅中加水,小火煮20分钟。

​3、关火,放入川贝粉搅匀,焖5分钟,温饮。

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功效与作用

川贝雪梨的其味道甜中带微苦,性寒,入肺经。川贝雪梨口感清新,不仅是一种甜品,还是一种药膳,及对人体某些方面也有一定改善作用。因此,川贝雪梨并具有润肺化痰、防燥的功效。

二、陈皮白萝卜

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食材:陈皮3g,白萝卜120g,清水500ml

制作步骤

1、白萝卜带皮洗净切薄片;陈皮冲洗泡软。

​2、全部食材下锅,小火煮20分钟,滤出汤汁饮用。

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功效与作用

陈皮味苦、辛,归脾经,及可理气健脾,因此陈皮白萝卜水并具有理气健脾的功效。同时,可用于缓解脘腹胀满、食少吐泻等不适症状。

三、南北杏百合汤

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食材:南杏8g,北杏4g,干百合10g,清水600ml

制作步骤

1、食材冲洗干净,提前浸泡15分钟。

​2、放入养生壶小火煮30分钟,滤汤温服。

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功效与作用

南北杏百合汤其主要具有润肺化痰、清心安神、滋阴润燥、缓解嗓子干痒及助眠等功效,适用于换季燥咳、说话多或虚烦失眠人群。百合清心安神,可缓解虚烦惊悸、失眠多梦。因此,汤水也有助于改善虚烦及睡不踏实。

四、罗汉果玉竹水

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食材:罗汉果1/4个,玉竹8g,清水550ml

制作步骤

1、玉竹冲洗浸泡10分钟,罗汉果掰开。

​2、一同下锅小火煮20分钟,焖5分钟再倒出。

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功效与作用

罗汉果玉竹水是由中药材罗汉果和玉竹搭配而组合的饮品,其主要功效包括润肺止咳、生津止渴、养阴润燥等。其这两种药材药性平和,也无其他配伍禁忌。因此,合理饮用并对特定人群有着较好的调理作用。

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虽然罗汉果玉竹水益处良多,但饮用时也需注意。其本品性质偏于滋润,更适合于肺燥、阴虚有热的人群。脾胃虚寒、大便溏泄者也不宜过多饮用。

作为任何食材过量食用都可能会引起不适,因此应适量饮用,避免加重肠胃代谢负担。