9 月18日，为期两天半的赤峰市第四届肉牛改良技术与成果双比拼活动在林西县顺利收官，为全市肉牛产业高质量发展注入了新动能。活动以“看畜选种筑牢繁育根基·延链加工夯实肉都品牌”为主题，设置改良员技能培训、实操技能大赛、肉牛成果比拼、牛肉品鉴及农畜产品展示等板块，集技能竞技、成果比拼、产销对接、品牌推介于一体，全市肉牛养殖能手、技术骨干和行业从业者同台切磋，生动展现赤峰肉牛产业良种提质、科技赋能、全链增效的实践成效。
本次活动由赤峰市人民政府主办，赤峰市农牧局、赤峰市总工会、林西县人民政府承办，林西县农牧局协办，是赤峰夯实种源根基、延伸产业链条、做优肉牛产业的重要举措，为全市从业者搭建了交流互鉴、合作共赢的平台。
赛场之上，改良能手们各显神通，娴熟操作尽显专业风采；优良种牛昂首阔步，展示着良种繁育的丰硕成果。展销区内，特色牛肉制品、优质农畜产品琳琅满目，香气四溢的烤全牛前更是人头攒动，排起了长龙。参赛选手黄海民说：“看畜选种，重在辨体型、观骨架、察品性、预判遗传能力。同台竞技检验了手艺，也让我学到不少‘看牛’的门道，回去要把本事用到改良一线，带动更多养殖户提品质、增效益。”林西县养殖户韩立智表示：“在家门口看得到好牛、学得到新技术，这几年跟着改良技术员干，良改率上来了，出栏的牛越来越受市场欢迎，养牛人的底气更足了，希望全国人民都能吃上我们养的放心牛。”
立足得天独厚的农牧资源禀赋，赤峰深耕肉牛产业多年，构建起“牧繁农育”“北繁南育”的特色养殖模式，产业规模和质量效益稳居内蒙古首位，先后获评“中国牛羊肉食品之都”“优质畜产品供应基地”。据行业调度，2026年6月末，全市牛存栏量达425.4万头，其中能繁母牛存栏222.8万头；2025年肉牛出栏261.3万头、牛肉综合生产能力60.9万吨，存出栏量和牛肉产量均位列全区第一。
夯实种源根基，筑牢产业内核。赤峰聚焦肉牛种源自主可控，持续完善良种培育体系，拥有国家级肉牛核心育种场1家、自治区级2家、种牛生产企业12家，具备年出栏种牛940头、生产肉牛冻精100万剂、培育胚胎3750枚的供种能力。全市创新实施“看畜选种提质增效”专项行动，建成肉牛冷配站点2300个，2600余名改良技术员扎根乡村一线，年均完成改良配种170万头以上，推广优质冻精180万剂，肉牛良改率稳定在95%以上。
扩面提质强规模，数字赋能提效能。全市肉牛养殖场户达6.7万个，其中年出栏50头以上的规模养殖场户8000个，规模化养殖比重达60%；建成千头以上规模养殖场64家、养殖园区17个、标准化牧场103个、千头以上养殖专业村732个。同时，233万头肉牛、11.3万户养殖场户实现数字化精准管理，建成智慧牧场26个，传统养殖加快迈向科学养殖、精准管控。
延链补链强链条，品牌价值持续攀升。全市布局肉牛专业交易市场12家、年交易量202万头；拥有肉牛定点屠宰企业21家、年屠宰能力60万头，规模牛肉加工企业23家、年加工能力28.19万吨。2025年，全市实际屠宰肉牛11.97万头、加工牛肉10.95万吨，实现销售收入55.23亿元、产值49.84亿元。“赤峰牛肉”获评市级地理标志商标，3个县域地理标志、19个绿色食品及名特优新农产品获认证，多家企业品牌入选自治区农牧业品牌目录，“赤峰肉都”品牌影响力持续扩大。
夯实保障底座，护航产业行稳致远。2025年，全市人工饲草种植保有面积达341.1万亩，年产人工饲草料838.4万吨，34家饲草生产加工企业筑牢养殖“粮草屏障”。同时，创新推行“1+N”“诊疗+”兽医社会化服务模式，84家专业服务组织覆盖全市75%的牛羊养殖量，常态化开展疫病防控、养殖指导、技术服务。
以赛促学强技能、以赛促育优品种、以赛兴业促升级。从种源培育、良种改良到规模养殖，从精深加工、品牌打造到市场流通，赤峰肉牛产业正加速迈向规模化、标准化、智能化、品牌化发展新阶段。依托技术赋能、链条延伸和品牌培育，赤峰将持续做强肉牛这一硬核产业，为乡村振兴、群众增收和农牧业高质量发展提供坚实支撑。(李晓军)
来源：林西县委宣传部
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