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不少人搞厨房卫生，只擦看得见的台面。那些不起眼的小角落，油污、细菌疯狂堆积，天天跟饭菜打交道，隐患不小。

下面这 10 处，就是厨房重灾区。

  1. 洗碗海绵和抹布天天沾水又沾油污，潮湿环境就是细菌培养皿，看着洗干净，实则藏满脏东西。

  2. 砧板：刀痕藏食物残渣菜刀切出来密密麻麻的细纹，肉屑菜渣钻进去，冲洗根本冲不彻底，时间久了发霉发臭。

  3. 水槽及去水位洗菜洗碗的残渣容易堵在下水口，积水混油污，闷出异味，很多人只会洗水槽盆体，忽略下水口。

  4. 油烟机滤网炒菜的油污全糊在滤网上，不及时清理，油污滴回锅里面，等于反复吃旧油。

  5. 灶台炒菜溅出来汤汁油污，冷却之后变硬结块，随手擦很难彻底清理。

  6. 冰箱把手反复用手触碰，手上油渍食物残渣附着，频繁接触食材，很容易发生交叉污染。

  7. 旋钮和按键开火调火的时候满手油，直接摸旋钮，缝隙里面塞满油垢，平时很少有人会专门擦拭。

  8. 垃圾桶厨余垃圾汁水渗漏，桶壁和桶底容易积污，就算套垃圾袋，也不能完全隔绝脏东西。

  9. 锅盖锅盖内侧沾满油污，大多人只刷锅，锅盖随手放过，油垢越积越厚。

  10. 瓷砖缝隙油污溅进砖缝，时间久发黑发霉，普通抹布擦不到，成为藏污纳垢的隐秘地带。

小结：

厨房干净不干净，不看台面亮不亮，要看犄角旮旯爽不爽。

打扫厨房别只做表面功夫。看得见的台面好收拾，真正的隐患，全都躲在这些不起眼的缝隙物件里。

定期针对性清洁，吃饭才更安心。