来源：南昌市总工会

最近的三餐

坊友们的餐桌上有豆类吗？

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在众多食材中

豆类大多价格亲民

饮食中容易被忽视

可它却是国家重点喊话

要多吃的食物！

国民营养健康指导委员会办公室曾发布“减油、增豆、加奶”核心信息，将增加豆类摄入纳入全民合理膳食推广行动。

国家为啥特意点名它？豆类都有哪些优势之处？如何轻松补豆呢？一起来看~~

多吃豆，身体会怎样？

大豆及其制品属于高营养密度食物，很多人只知道吃它们能补充蛋白质，但其实大豆能补的营养有很多，如不饱和脂肪酸、膳食纤维、钙、钾、维生素E等。

举个例子：吃100克北豆腐，就能让我们摄入9.2克蛋白质、8.4毫克维生素E、105毫克钙、106毫克钾、63毫克镁。

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更关键的是，大豆及其制品也是大豆异黄酮的丰富来源，能帮我们调节身体的激素水平，也具有很好的抗氧化作用。

《“减油、增豆、加奶”核心信息》中提到：常吃大豆及其制品对儿童生长发育有益，可降低成年人心血管疾病、乳腺癌、绝经后女性骨质疏松等发病风险，还有助于延缓老年人肌肉衰减。

目前

已经有多项研究证实了

常吃豆类带来的健康益处

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最后有两件事要提醒

一是要少吃豆腐泡

经过了油炸制作而成

脂肪含量不低；

二是自制豆浆一定要彻底煮熟

否则可能会导致食物中毒

今天吃豆了吗？

你平时豆吃够了吗？

欢迎在评论区说说~