艾滋乙肝患者可以合法从事厨师工作，我们或许不应该歧视他们

最近重庆的一位网友爆料，说他去当地一家川菜馆吃饭的时候，因为厨房是开放式的，再加上当时有一位美团骑手带着药物的外卖进了店里，所以他就忍不住看了一下。结果发现厨师买的是杰士邦的检测试剂，这款是专门检测艾滋病和乙肝的。

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因为艾滋病和乙肝都是可以传染染的，所以这位网友也都吓得不轻，立马跑到网上曝光维权，对于这件事情，店家也进行了回应，说厨师没有艾滋病，当时是怀疑自己得了乙肝，所以才买来进行测试的。但这件事情也在网上产生了不小的争议，不少网友都认为不管是乙肝还是艾滋，都不应该从事厨师工作，这是对他人生命安全的不负责。

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不过我们在网上可以查询到，根据我国《食品安全法》和《公共场所卫生管理条例》上的规定。上面说病毒性肝炎等消化道传染病才是禁止直接入口食品操作的病种，艾滋病不在禁止目录内。还有乙肝也是一样，只要肝功能正常，无发病相关症状，符合健康办理条件就可以从事厨师工作。

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特别是艾滋病，艾滋病其实一直饱受大家争议，到现在大家一听到艾滋两字就闻风丧胆。但每年都有艾滋病日，也都会和大家各种讲解艾滋病的相关知识，还有传染方式。要知道艾滋病仅通过血液、性接触、母婴等三种途径传播。日常烹饪、备餐等操作不会发生病毒传播，无公共健康风险。

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那么我们是不是有的时候，应该多给他们一些尊重，不要去歧视他们。毕竟他们得了这种病之后，实际上也是很痛苦的。会被朋友家人远离，甚至会脱离这个社会。如果能多给他们一点包容的话，可能他们也能感觉到温暖。

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比如我们在网上也可以看到，有博主也是艾滋病患者，他表示自己也能正常办理健康证，还去了饭店上班。包括办健康证的时候，那边还特地打电话过来给他鼓励和支持。包括疾控中心也是多次强调，不能歧视艾滋病患者，应该多给他们鼓励和支持才是。