SUN.「09/20」
2026
HEARKEN TO
WUHAN
前十竟然
是这些
编辑：张小花
摄影：Path
设计：coco
山姆最近发了份全国36城中秋礼榜，我是抱着抄作业的心态点开。
上海第一名是巧克力，深圳前三名全是酒。武汉咧？第一名葡萄，第二名牛奶。再往下，干邑白兰地、花胶羹、燕窝粥、蓝莓干、坚果、桃胶羹、铁观音，十个位置坐得满满当当。
月饼咧？
今天咵一哈，当代武汉人到底么样送礼。
这个榜单
十分有利于理解武汉人说的“莫带东西来”是么意思
武汉人还是蛮讲“礼性”的。说的是：“哎呀，来就来了，买这些搞么斯咧？”心里也真的是这么想的。
手上赶紧把东西接过去，生怕你一番盛情被冷落。刚落座，你带来的水果就洗好端上来了。
但你要真的过年过节空手上门……要不你试试？
作为一个赛级武汉人，我也是“交过学费“，才领会到，“莫带东西”四字，在武汉话里的真谛：送礼送的是你的面子，要有档次有看相有堆头。送给主人的是里子，不要让人家堆在家里发愁。
搞点葡萄拎进门，宾主双方坐下就能你一颗我一颗，边嗑边咵。隔壁屋里女主人已经把牛奶放好了，屋里老人小孩总用得着。
小时候我还真不明白，为什么来我们家的都要拎一箱牛奶。后来我才悟了，牛奶就是武汉人生活里的硬通货，不贬值不出错，赶好的搞就是了。
那就搞娟姗奶，武汉本地就不产，精贵，一喝就晓得好。榜单第二的这款娟姗奶，还是内蒙有机饲养的，牛是英国泽西岛原种娟姗牛。
老人家觉得新鲜，年轻人有点话说。
有看相，有档次
有堆头，不多不少
不轻不重
不搞虚的是武汉人对做事的最高评价，实在是对礼物的最高评价：送的人“拿得出手”，也“送得起“，收的人用得着，还起来也轻松。
礼轻情意重的重量感，体现在这一来一往的得体之中，拿捏住了这些，就是武汉话说的：到位。
说实话，我们这代人蛮怕走礼。你给的东西搞贵了，对我其实有负担，我又不“呸”，要还撒。
前几天，亲戚送了老娘两盒燕窝。盒子不大，每一块都有二维码，一扫，产地、专家认证、价格全出来了。我一算，这得回瓶台子呀。
过节收得多，回得自然也多，一来一去，荷包扛不住。有时候，年轻一辈真的不是屁（小气），是想送出手的东西“在得着”（用得上）。你花大钱给长辈买几盒贵的，他舍不得吃，最后放到坏，还是个还。
武汉人青睐的燕盏燕窝粥礼盒，热度榜上第五，就蛮懂事。
一大盒两公斤多，进口燕窝，浸泡处理好，跟燕麦、鹰嘴豆、藜麦等谷物一搭，不用你研究炖盅，开盖就吃。
当代人，讲究了撇养生。一盒119.9元，你也不会舍不得吃。给你搞一盒，你接我下楼吃个便饭，就能还情。
这样的来往，清清爽爽，对胃口。要是还能再来点情绪价值，就超越了“礼性”，升华到感情了。
以前送礼，只问够不够
现在我会送我自己也喜欢的东西
时代不同了，以前送礼是礼节是规矩，是“必须要做的事”，现在年轻人不讲这一套，无效社交能免则免，送出一份礼物，往往是真的“我在看到这个东西的时候想起了你”。
是出于分享与联结。
礼性还在，少了几分规矩，多了一些清新的人情味。
送一件自己都不吃的东西，要编场面话。送自己确实喜欢的东西，脱口而出：“这个我自己总买，您家试哈子。”
这比一句“中秋快乐”要走心得多。送礼不再是完成任务，也是分享自己的生活。
前两天，我给丈母娘拿了两盒伊比利亚黑猪肋排，开口就是：我平时总买，这个肉带点坚果香。我先用白兰地腌，包锡纸烤半小时，再刷一层蜂蜜烤一哈……（反正最后都是做给您姑娘吃）
丈母娘笑眯了，“蛮会生活啊。”
诶！这就到位了。
送酒一样的，送客户，总要讲点排面。有些酒说实话，就是送cash嘛，价格大家门清。你甚至可以下楼变现。
酒好喝重要吗？我觉得重要。蛮多客户阅历丰富，懂酒。
榜单上的干邑白兰地，我和朋友平常也喝，VSOP级别，在橡木桶里陈4到10年，懒得费心这些”没用知识“的大有人在，看到是山姆也就放心了。口感确实丰富，木香和花香味浓，还带一抹香草和榛果。
客套话千言万语，不如一句，“这是我平常最喜欢喝的一款，您也尝尝，搭配一点海鲜还蛮过瘾。”
339.9块的价格，宾主两相宜，山姆自有品牌MM系列，你在别处也买不到。
一瓶酒打开话匣子，也就慢慢忘记谁是客户谁是供应商了。
上海拆巧克力
深圳开酒
苏州福州囤鸡蛋……
感觉武汉人还蛮稳的
把36座城市的山姆榜单摊开看，蛮像全国人民把后备箱打开，互相检查中秋作业。
上海前两名，一盒歌帝梵巧克力，一盒黑猪肉鲜肉月饼。沪爷要的精致和本地胃口，都有了。
整个江浙月饼都卖得很好，都是黑猪肉口味，常州排榜一，苏州排榜二，南京排榜八。
深圳前三名全是酒，前十占了五款。年轻人多咩，隔着榜单，都能听见他们在开瓶。
隔壁长沙，一二名和武汉一样，第三名是山茶油，第四名是鲍参翅礼盒，第五名是菌菇礼盒，恨不得比武汉还家常。
更让我好奇的是苏州和福州，“叶黄素鸡蛋“赫然高居前十，难道真的是一代人有一代人的鸡蛋要领吗。
武汉榜单，整体看蛮有意思，十件礼物，里外里的人情往来都照应到了。
给同事，蓝莓干、坚果可以拆开一起吃，不会郑重到让人有压力；见重要的人，干邑白兰地和滋养礼盒把排面搞到位；看长辈，牛奶、茶和燕窝粥，好吃、好用，划得来。
人情味还在。该郑重的地方照样郑重，只是大家不愿再被老规矩套路。
过节逛山姆
已经是武汉新民俗了
说过节逛山姆是新民俗，听起来蛮大。民俗无非是到了日子，大家要重复做的事。
推一辆大购物车进山姆，串门礼左边放，屋里吃的右边放。挑完礼物，家宴也备齐了。这个动作，武汉人已经蛮熟了。
货架够宽，武汉人的关系也不用挤进同一种礼盒。一看是山姆，也不用猜价格，肯定是好东西。
逛多了你会发现，所谓新武汉、老武汉，经常就是同一个人。
比如我爸卤锅里那块牛肉换了产地。
他永远吃不惯我煎的牛排，不管什么部位，眼肉、西冷……只要中间还有一点粉红，他就觉得这顿饭冒熟。
有次他把我花大钱买的牛小排卤了，焯水、卤料、老抽、冰糖，我血压升高，吃了一口又降了。
贵牛肉的缺点就只有贵，雪花卤过还在，酱香进去了，还有点辣味。
他吃了也改去山姆买肉了，所谓生活的迭代，并不抽象，而是就这么落地到一个个略带回味的小事里。
他买出心得，炒萝卜牛肉丝，挑谷饲牛肩肉，逆着纹理切细，抓淀粉，大火炒，有嚼头。做卤牛肉，他挑新西兰草饲牛，不晓得为么斯，就觉得肉味更直接，经得住卤。
退休了，在吃上舍得总是让晚辈舒心。
这些天亲戚朋友来屋里吃饭，秋天了，老武汉还是爱喝一锅萝卜牛肉汤。以前，他要一大早去六渡桥挑瓦沟牛肉，现在点两盒澳洲谷饲牛腩，两公斤多，招呼一桌人够了。
牛腩带筋，适合久炖，火候到了，筋膜变软，有嚼头。你莫说，这个澳洲牛的奶香，搭配宜昌萝卜的清甜，相得益彰啊。
南半球的牛肉切成方块，世界绕了大半圈来到武汉，最后还是入乡随俗。
他边介绍，客人边喝：你真是会生活啊！
诶，还阔以。瞎搞。凑合咩。
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