9月20日,随着长沙国际会展中心最后一场展示交流结束,芯厨师AI炒菜机器人三大活动圆满收官。9月18日-20日,芯厨师以“AI现炒 | 现场研发 | 现场分享”为主线,连续亮相良之隆2026年中国湘菜食材电商节、2026中部(长沙)营养食品与食药同源博览会、第三届中国(长沙)粉面馆产业发展大会,在三大展馆、三大场景中,集中呈现了人工智能时代餐饮智能化的落地能力
三大活动,三大精彩,现场人气与思考同在
在E2馆 U35,良之隆2026年中国湘菜食材电商节现场,芯厨师AI炒菜机器人全天现场炒制,现场品鉴。锅气升腾之间,湘菜食材与智能烹饪设备完成了一次深度对话。展位前,众多客户驻足品鉴、交流合作,芯厨师不仅让“现炒”看得见、闻得到、吃得到,更让餐饮从业者看到了标准化、智能化出品的落地路径。
在W3馆 J29,2026中部(长沙)营养食品与食药同源博览会现场,芯厨师AI炒菜机器人全天现场研发菜谱、现场炒制。职工食堂健康云菜谱专题座谈会举行,芯厨师品牌总监杜辉受邀参加座谈。芯厨师带来的减盐减油健康湘菜,符合湘菜整体发展战略,也契合湘菜最新减盐减油观念。芯厨师正在让“健康饮食”从理念走向食堂、走向门店、走向日常餐桌。
在E3馆,第三届中国(长沙)粉面馆产业发展大会举行。在《粉面饭优质供应链论坛》芯厨师品牌总监杜辉与众多知名连锁餐饮品牌负责人共话餐饮发展,并为晚宴献菜。作为人工智能时代成熟的餐饮智能化方案提供者,芯厨师凭借成熟庞大的落地案例,以产业一线领头企业的身份参加论坛,分享自身对餐饮智能化、供应链协同和中餐传承的行业理解。
餐饮智能化已不是选择题
当前,餐饮行业正从单点竞争走向全链路竞争,从经验驱动走向数据驱动,从“好吃”走向“好吃、健康、稳定、高效”并重。湘菜食材电商节关注供应链源头,营养食品与食药同源博览会关注健康化趋势,粉面馆产业发展大会关注高频品类的规模化与标准化。三者看似分属不同赛道,实则共同指向一个趋势:中餐产业正在进入智能化、健康化、供应链一体化的深水区。
芯厨师AI炒菜机器人所承担的,不只是一台设备的角色。它把大厨经验转化为可复制的数字菜谱,把现炒锅气与标准化出品结合,把减盐减油等健康指标嵌入烹饪流程,把门店、食堂、连锁品牌的运营需求接入智能方案。对行业而言,这意味着效率提升与品质稳定;对中餐而言,这意味着技艺传承有了新的载体
三大活动完美落幕,但芯厨师的智能化探索仍在继续。未来,芯厨师将继续深耕餐饮智能化,携手中餐产业链上下游,让AI现炒更懂中餐,让健康菜谱更易落地,让湘菜传承更有力量,让世界看见中餐在人工智能时代的新表达。
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