来源:市场资讯
(来源:融媒津南)
近日
一款长度达60厘米的
“超长蛋挞”爆火出圈
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天津不少甜点面包店
都迅速上架了这款网红单品
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这款超长长长长长蛋挞
迅速吸引了不少天津人排队打卡
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网友表示:
不少店都要排队才能买到
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但是
一定要注意
“超长蛋挞”也是“热量炸弹”!
一定要谨慎适量食用
有医院发文表示,“超长蛋挞”的酥皮和蛋挞液都属于高热量食物,特定人群要谨慎适量食用。
“超长蛋挞”按体积和常见配方粗略估算,差不多相当于6—8个普通蛋挞。普通蛋挞1个大约150—200千卡。一根“超长蛋挞”下去,热量可能轻松超过1000千卡,接近一顿甚至两顿饭。
“超长蛋挞”的酥皮原料采用了大量黄油、猪油或起酥油糖和脂肪混搭,蛋挞芯则由糖、淡奶油或全脂牛奶组成,糖油“混合”大脑的奖励感会更强,让人越吃越想吃。
这5类人,建议别凑热闹
第一类:血糖控制不稳的糖友。一根下去,血糖可能坐过山车。血糖控制稳定的人,也要在医生或营养师指导下,算进总碳水里。
第二类:高血脂、脂肪肝、心血管疾病人群。酥皮里的饱和脂肪、挞芯里的糖,对这几类人都不友好。
第三类:胃肠功能弱的人。高脂食物会延迟胃排空,容易反酸、腹胀、拉肚子。
第四类:正在减重的人。一根可能抵掉你一天一半的热量额度。
第五类:痰湿体质的人。如果你平时舌苔厚腻、大便粘马桶、身体发沉,这根蛋挞就是“雪上加霜”。
此外,儿童也不建议多吃,容易养成嗜甜口味。
实在馋,记住5句
1. 分着吃
买一根,切8块,一人一块。
2. 别空腹吃
先吃正餐,再吃甜点,血糖波动小一点,脾胃负担也小一点。
3. 配无糖茶
陈皮普洱、山楂荷叶、无糖乌龙都可以。别配奶茶、可乐,那是“糖上加糖”。
4. 当天减糖减油
5. 吃完动一动
散步20分钟,别马上躺。
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你吃过超长蛋挞吗?
你会排队购买吗?
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