丰收节里话振兴，五华菩米产业跑出梅州“加速度”|丰收节|乡村特色优势产业|五华县|客家|梅州市|菩米产业

9月19日，梅州市庆祝2026年中国农民丰收节暨五华菩米文化嘉年华在五华县举行。活动以“金秋庆丰收实干启振兴”为主题，采取“实地调研+专题研讨+主场嘉年华”立体化形式，汇聚农业科研力量、产业主体与各界群众共庆丰收、共商乡村振兴路径。

一线调研：为产业提质精准建言

9月19日上午，与会专家与嘉宾先后来到五华县丝苗米省级现代农业产业园、五华县大昌粮贸发展有限公司，走进水稻种植基地，察看秧苗长势、绿色防控与田间管理；走进加工车间，沿菩米浸泡、蒸煮、干燥、碾制等工序察看生产线，了解原粮收储、精深加工、仓储冷链与产业配套设施建设。

随后召开的五华菩米产业发展研讨会上，县农业农村局系统介绍产业发展情况，与会专家学者围绕产业布局优化、品牌价值提升、产业链效益挖潜、市场渠道拓展等方向深度研讨、精准建言，为五华菩米提质升级开出“药方”。

主场嘉年华：以节为媒展成果

下午主场活动洋溢着浓厚的丰收喜庆氛围，五华县委副书记、县政府代县长王锋出席活动并致辞，介绍五华农业产业发展成效与菩米产业培育规划。五华县农业农村局局长陈秋平作五华菩米专题推介，从历史渊源、品种特性、产业现状到发展前景，全面解读这一地方特色农产品的核心价值。

现场设置多元互动体验板，其中菩米文化体验馆成为现场亮点，通过图文展板、实物展示、美食品鉴等形式，系统呈现菩米的文化底蕴与产业特色。来自贵州榕江的代表团也带来特色民族文化节目，两地以农为媒，交流特色农业发展与农文旅融合经验。活动最后，参会嘉宾共同巡展，现场观摩特色农产品展示。

全链发力：一颗菩米背后的全链条

作为广东省产粮大县，五华县水稻种植面积稳定在70万亩以上，粮食总产量稳定在34万吨。2024年以来，当地已建成15个300亩以上连片标准化示范基地，培育14家加工经营市场主体，开发出菩米酒、菩米粉等衍生产品。2026年1—8月，五华菩米产量达1.46万吨，产值2.96亿元，全产业链产值6.4亿元；“五华菩米”入选全国名特优新农产品、取得湾区认证，列入市、县两级非物质文化遗产名录。

产业提质背后，是科技智库的持续赋能。广东省农业科学院与五华县人民政府推进第二轮院地合作，以科技支撑 “百千万工程” 高质量发展，持续强化产业创新与科技创新深度融合，赋能地方特色农业产业全产业链升级。省农科院农业经济与信息研究所长期服务五华菩米产业，聚焦生产标准构建、产业发展规划论证、全产业链经济分析等方向，助力完善顶层设计、夯实生产端品质根基，推动这一客家特产向标准化、规模化转型。

前端筑牢品质基础，后端打通市场路径。作为聚焦乡村产业振兴的产业运营平台，南方乡投也参与了本次活动。未来将结合菩米软糯易消化的产品特性，瞄准大健康消费趋势，精准对接康养机构、老年助餐、控糖消费及节庆礼赠等细分渠道，通过产销对接会、定向市场拓展等形式开展推广，助力这一客家非遗特产拓宽销路、提升品牌影响力。