新京报讯（记者姜慧梓）9月21日，国新办举行“开局起步‘十五五’”系列主题新闻发布会。据国家粮食和物资储备局介绍，目前，我国粮油应急日加工能力、供应能力均超过180万吨，一天加工量够全国人民吃两天。

当前全球气候变暖，灾害呈现多发频发态势，给粮食应急保供提出更高要求。如何确保在关键时刻保持供应平稳，是粮食安全的重要课题。

国家粮食和物资储备局副局长钱毅介绍，目前，我国已形成国家、省、市、县四级粮食应急预案体系，建成京津冀、长三角、粤港澳、成渝、华中、西北、东北7个区域粮食应急保障中心，全国有近7万家粮食应急保障企业，超过6万家粮食应急供应网点，粮油应急日加工能力、供应能力均超过180万吨，一天加工量够全国人民吃两天。可以说，我国粮食应急体系不断完善，粮食应急保供基础更加坚实。

“十五五”时期，我国将完善预案指挥体系，在国家层面，突出组织指挥机制、事件响应分级、应急保障措施；省级层面侧重监测预警、响应行动、工作队伍和物资保障；市县级层面侧重风险管控、监测预警、现场管理、应急处置措施，做到各有侧重、上下衔接、协同高效。

同时，完善储备库存体系，因地制宜、随灾而变，合理确定成品粮油储备规模、布局和品种结构。36个大中城市成品粮油储备保障城区15天以上的市场供应量，其他城市也建立一定规模的成品粮油储备。

完善加工配送体系，合理布设粮食应急加工、配送能力，在应急加工薄弱地区因地制宜配备应急发电机、移动式粮食应急加工设备等，补齐特定区域加工能力的短板，统筹调配空、铁、路、水、无人机等多式联运模式，更好适应不同情景的应急需要。

完善监测预警体系，健全完善信息共享机制，密切关注自然灾害等可能引发的粮食应急状况，对偏远地区、灾害多发频发地区、高海拔交通运输困难地区以及加工配送能力偏弱地区加强重点监测，准确判断趋势、主动采取措施，确保早预警、早处置。

此外，还要完善协同保障体系，加强部门衔接，强化统一指挥和部门联动，围绕打通省际交界区域、地理偏远区域应急运输难点堵点，统筹整合加工、储运、配送、供应等各种资源，提前建立常态化沟通协调机制，实现小灾省域内自救、大灾区域协同，确保应对有力。

编辑 张树婧

校对 李立军