天价月饼先不用治了,因为月饼早就卖不动了。
想必大家都感觉到了,中秋的人情生意,终于装不下去了。
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以下是本期视频脚本:
天价月饼先不用治了,因为月饼早就卖不动了。
想必大家都感觉到了,中秋的人情生意,终于装不下去了。
以前的中秋,超市入口堆成山的月饼礼盒堆得像小山;现在的中秋,月饼货架缩成窄窄一排,高端礼盒被挤到角落,反倒是散装和简装占了C位,连经销商都不敢多囤货。
千元以上高端月饼礼盒销量同比暴跌76%,500元以上产品在主流渠道占比已不足2%;部分中小经销商,甚至直接放弃了礼盒月饼。
这几年,月饼的团购大盘肉眼可见地崩了。
曾经企业、事业单位的团购,是整个行业最稳定的压舱石。
地产、建筑、金融这些行业景气的时候,一单就是几百上千盒,买起来眼睛都不眨。
而如今,金融、地产等行业采购缩水有多明显就不用说了,部分央企国企,甚至连内部发放月饼的传统都取消了。
往年靠大单就能回本,现在只能靠散客一点点走量。
尤其月饼还是强季节性产品,保质期短、节后一文不值,没了大单托底,全行业集体转向轻库存。
提前生产减少、渠道铺货保守、促销周期提前,宁肯少赚也不多贪。
月饼成了烫手山芋,谁都怕接多了砸手里。
不光是实体月饼,就连那些纸月饼(月饼券),也玩不动了。
“月饼经济学”相信大家或多或少都有了解。
厂商生产一张面值100元的月饼券,以65元卖给经销商;消费者A以80元购入后转手送人;收礼者B不吃月饼,以40元卖给黄牛;黄牛再以50元回售给厂商。
厂商收入65元、支出50元,净赚15元。
但是从头到尾,没有一块月饼真的出现,全程只有月饼券在流转。
这套“证券化”的游戏之所以能运转多年,依赖的也是一条稳定的送礼链条:企业采购、商务馈赠、人情往来。
厂商赚差价,经销商赚佣金,收礼者能变现,送礼者赚人情。
早年家家都有十几盒月饼转来转去,最后放到过期扔掉。
因为我们是典型的人情社会:借钱靠亲戚,办事靠熟人,信息靠人脉,遇到困难有人搭把手。
你送我一盒,我回你一份,一来一往,关系就维系住了。
但现在,人情社会正在被“解构”,人情越来越淡。
过去,人们需要维护关系,大多就为几件事:借钱、获取信息、找人搭把手。
而这些功能,正在被互联网和市场化服务逐个替代。
各种消费App随借随还,还不用欠人情,不用看脸色。
社交平台打破了绝大多数信息差,想知道什么上网一搜就有,各行各业的规则越来越透明,不再需要靠熟人打听消息、找门路。
搬家有平台,交友有平台,跑腿有闪送,外卖也能直接送到嘴边。
大部分事情都可以用钱解决,服务质量还比“求人”更稳定。
从“熟人社会”过渡到“陌生人社会”,人际关系的维系逻辑随之改变。
大家不再需要靠一盒月饼维系关系,不再需要靠送礼打通关节。
买了送人,送来送去,最后没人吃,不如发个问候、吃顿饭,或者干脆什么都不送。
不用为了面子买不想买的东西,不用为了应酬送没用的礼物,大家都轻松,这本身就是社会的进步。
月饼卖得少了,不是中秋不重要了;礼品送得少了,只是关系变清爽了。
散装月饼卖得最好,因为大家只想把月饼当成月饼买了。
THE END
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