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作者/圈儿

离中秋还有三天,超市里的月饼早已经打对折了。

有门店把原价98元的礼盒,挂到29块9;原来标两三百的,普遍半价往外清。

往年不是这样。月饼打折,怎么也得等到中秋前一两天,更多是节后。今年提前了整整十天,劲头还更猛。

于是有个说法:人情淡了,人心凉了。

听着挺有道理:不送礼了,不走动了,连月饼都没人买了。

可把这些事一件件拿出来,发现就不是这么个道理了。

最直接的变化,出在盒子上。

2023年9月,国家给月饼定了新规矩:包装不许超过三层;售价100元以上的礼盒,包装成本不能超过售价的15%;不许用贵金属和红木,也不许跟烟酒茶混装搭卖。

这条规矩为什么管用?因为这么多年,月饼生意赚的不是馅料的钱,是盒子的钱。

几十块成本的月饼,套上三层盒子,铺一层绸子里衬,再加个实木框,标价就敢翻十倍。

现在盒子的价被限住了,价格就得回落到饼本身该值的那个数。

但真正让它卖不动的,还不止这个。

是企业那边的团购,不做了。

过去,企事业单位的采购,能吃掉月饼销量的一半以上,高峰时到六成。中秋发福利、答谢客户,一订就是几百上千盒,还专挑贵的,便宜的拿不出手。

今年,单位团购这一块已经掉到不足三成,订单少了三成半到四成。金融、地产减得最多,有的单位干脆不发月饼了,改发米面油和购物卡。

这里头有个链条,最能说明问题。

厂家印一批面值100元的月饼券,65块卖给经销商,经销商80块卖给企业,企业再当福利发下去。

这个链条上的月饼,从头到尾,就没打算让谁吃。

它流转的不是月饼,是券,是体面,是一来一往的人情。

数字也对得上。中秋前一个月,主要门店的月饼销售额比去年掉了45%,礼盒销量掉了49%,千元以上的礼盒掉了76%。

500元以上的礼盒,商场里已经很少见了。2023年还占7.2%,去年只剩1.8%。

再往前面看也一样。有的月饼代工厂开工率下降,员工开始“上三休一”;一家做节令礼品的上市公司,把业绩下滑直接归到了“消费需求放缓”。

从印券的、做盒子的,到生产线上的,整条链子都在缩。

这一边在往下掉。另一边,是买月饼的人变了。

有人做过调查,买月饼的人里,自己吃和家里分着吃的,占了50.4%,第一次超过了送礼的42.5%。散装的、低糖的、小份的反而卖得好,超市里现烤的排着队;电商平台上,低糖月饼的搜索量比去年涨了三倍多。

还有些新花样:宠物月饼、猎奇口味的月饼在线上走红,老字号的现烤鲜肉月饼,队伍照旧排着。这些买法有个共同点:都是买来吃的,不是买来送的。

月饼卖得少了,但真吃月饼的人,并没有少。

王小波在《关于崇高》里写过:有些崇高是人所共知的虚伪,这种东西比堕落还要坏。

“盒子比饼贵”,就是这种人所共知的虚伪。所有人都知道那盒子不值几十块,可所有人都装作它值;所有人都在送,所有人都知道对方家里也堆着几盒吃不完,可谁都不先开口。

这样一场戏,演了几十年。今年不演了。

那这是不是说明,人情真的淡了?

我看也未必。

话说回来,这份人情,不能一口否掉。

端午寄来的粽子,中秋捎去的一盒月饼,过年那一趟走动,东西不贵重,贵在有人惦记着。这份心意是真的,不该拿它开玩笑。

我小时候,谁家来了客,提着的点心包是要转送好几家的;家里包了粽子,先给对门端一碗。那不叫客套,那是烟火人间。

但同一件事,一旦变成必须完成的功课,就是另一副样子。

送轻了怕失礼,送重了心疼钱;收下了要记着回礼,回少了怕人不高兴;家里三盒五盒堆着,吃不完,放过了期,连盒子一起扔。

心意是真的,负担也是真的。

所以今年冷冷清清的市场,只是替大家把结果说了出来。

大家都不爱演戏了。

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