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在全美各地的酒吧和大学派对上，传统酒精饮品正在逐渐“泄气”。伏特加兑水开始取代伏特加苏打水，就连龙舌兰也不再兑苏打，而改兑清水。

原来，气泡饮品会让年轻人感到不适。

从初创企业到大型酒业集团，越来越多公司开始意识到，Z世代不喜欢气泡。酒类研究机构IWSR的数据显示，2025年，在规模达220亿美元的美国预调酒市场中，新推出的无气泡产品占比已达38%，较2021年的27%显著提升。

几年前，艾米莉·阿普里利亚诺(Emily Aprigliano)第一次在新泽西州海滩喝到Surfside，此后，这款罐装鸡尾酒便成了她外出夜饮时的首选。相比之下，龙舌兰苏打和伏特加蔓越莓酒总会让她肚子不舒服，新式硬茶和柠檬酒则不会……

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