"汉"这个字，从汉中开始|刘邦|勉县|汉中|汉王|略阳|石门栈道|诸葛亮

汉中，刘邦被项羽封为汉王，从这出发打下了天下——"汉"这个国号、汉族、汉字、汉语、汉文化，全都从这来。

一个"汉"字，定了两千年。

公元前206年，项羽分封诸侯，把刘邦封到汉中、巴蜀做汉王。刘邦一开始不愿意，萧何劝他"汉中语曰天汉，其称甚美"——"汉"就是天河的意思，多好的名字。刘邦在汉中拜韩信为大将，"明修栈道，暗度陈仓"，从这打回关中，最后建立了汉朝。从此"汉"就成了这个民族的名字：我们叫汉族、说汉语、写汉字，追根溯源都在汉中。你在汉中古汉台、拜将坛走，会意识到：一个地名，定了一个民族两千年的名字。

世界上最早的通车隧道，在汉中。

汉中褒谷口的石门栈道，是褒斜道的南端。东汉永平年间（公元63年），古人用"火烧水激"的方法在坚硬的花岗岩上凿出了一条隧道——石门，是世界上最早的人工通车隧道，比西方早了几百年。隧道内壁和附近崖壁上刻了一百多块摩崖石刻，其中"石门十三品"是书法史上的瑰宝，《石门铭》《石门颂》是魏碑和汉隶的代表作。勉县武侯墓是诸葛亮的真墓，诸葛亮六出祁山、病逝五丈原，遗命葬在勉县定军山下，墓前古柏参天。留坝张良庙是张良隐居的地方，"功成身退"的代表。

（石门栈道，世界最早的通车隧道）

一碗热米皮，是汉中人的命。

头一道汉中热米皮，大米磨浆蒸成宽皮，热着浇红油辣子、蒜水、豆芽，滑糯香辣，是汉中人雷打不动的早餐，和西安凉皮完全不同——这是热的、米做的。第二道菜豆腐，黄豆磨浆点成的嫩豆腐，配蘸水，清淡解腻，和热米皮是标配。第三道核桃馍，宁强核桃馍，面里揉核桃碎，烤到酥脆；西乡牛肉干、略阳罐罐茶、梆梆面也别错过。陕南口味偏酸辣，米食多。

（武侯墓，诸葛亮的真墓）

避坑说实在的：石门栈道在汉中城北、留半天，古栈道是复原的，真石门在水库下；武侯墓在勉县、离汉中市区近一小时；热米皮认准汉台老店，外地的不正宗；汉中春天油菜花极美，三月底四月初是最佳。我在古汉台站了很久，导游说"没有汉中就没有汉朝，没有汉朝就没有汉族"——一个地名定了一个民族的名字，这种分量让人肃然起敬。