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首批“广州早茶传统店(门店)”

广州早茶传统店(总部)”名单出炉

其中

半岛豪苑酒家、新粤港海鲜、

金满福国际酒店、禾味点(曙光路店)、

广州施柏阁大观酒店

等花都餐厅榜上有名!

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此次评价活动吸引了全市197家门店申报。经第三方评价机构严谨的资料初筛和现场评价,40家早茶门店脱颖而出。据了解,该评价体系把“好不好”的判断权最大程度交给消费者,如总部评价采取“门店+总部”双层把关机制;总部旗下在广州区域内的所有门店,任何一家不达标,总部整体评价即不合格。这一“一票否决”的设计,旨在倒逼连锁企业总部把管理责任落实到每一家门店。

花都多家上榜门店

一起来品一品~

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半岛豪苑酒家

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花都区唯一的白金五钻酒家,坐拥两万五千平方米岭南园林景观,喝茶如同置身园林秘境。

茶点恪守传统粤式技法,手工现制,半岛虾皇饺颗颗饱满,烧卖手工剁馅、爆汁爽口,豉汁凤爪软糯入味,红米脆虾肠广受好评。

新粤港海鲜

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花都具有特色的粤式综合茶楼,四千余方经营空间。早茶品类齐全,经典虾饺、干蒸烧卖、豉汁排骨、凤爪样样地道;店里招牌果木脆皮烧鹅现烤现斩,皮脆肉润,月销可达数百只。

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金满福国际酒店

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扎根花都二十余年的本土老牌餐饮品牌,布局多家分店,见证一代代花都人的早茶记忆。始终坚守广式点心手工制作,出品稳定接地气,性价比突出,是本地街坊心中“喝早茶的老地方”。

广州施伯阁大观酒店-大观中餐厅

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坐落于花都融创文旅城湖畔,是本地高端民国岭南风格酒店中餐厅。大观中餐厅坚守广府早茶传统技艺,虾饺、干蒸烧卖、红米肠等经典粤点制作考究,是花都区高端粤菜早茶代表门店。

禾味点

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作为花都新式手工茶点代表,坚持拒绝半成品、全部点心现点现做,开放式明档厨房,食客可以直观看到点心擀皮、调馅、包制的全过程。在传承广府传统手艺的同时融入创新思路,兼顾老广口味与年轻人审美。

这几家门店

你打卡过哪一家?

最心水的早茶点心是什么?

欢迎评论区聊聊~

来源:广州日报 花都融媒往期

文字整理:梦圆

编辑:花小圆

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