在过去的岁月里，前文中提及的圆子和塌饼，并非一种寻常吃食。

不仅仅制作圆子（或塌饼）所需的食材，如高粱粉、糯米粉是紧俏货。馅料如猪肉，更是难得。计划经济时期，人们需凭肉票和现金，方能购得。那时往往只有逢年过节或参加婚礼时，才会吃上圆子这类现在看来寻常的小吃。

如今，我们南汇地区，每逢喜庆的日子，依旧保留做圆子、煮圆子、分圆子、吃圆子的习俗。

笔者认为，这与“圆子”圆圆的外观密不可分。人们用这种“做圆子”的风俗，增进亲朋好友间的互动，寄予本家生活圆满的祝福；与此同时，自身也沾沾喜气。而塌饼则更多的是日常调换口味的一种小吃。

虽然圆子和塌饼，是同一种食材，只不过是被制成了不同的形状，但是，人们在喜庆的日子里更倾向于做圆子。这一风俗的背后展现的文化心理，即是人们注重“团圆美满”的好口彩。

本文系原创作品，请勿搬运。

定稿于2025-8-29.

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