这段时间跑了大半个中国，从浙江杭州的烟酒展，到广州的定制酒供应链对接会，再到甘肃兰州的烟酒门店招商会，之后又转了云南昆明的糖酒会，后在新疆乌鲁木齐和几个想做白酒贴牌的创业者碰了面，五个省份跑下来，听得多的问题就是，想做不同价位段的白酒贴牌找哪家厂靠谱？想做陶坛陈酿风味的白酒贴牌该找谁？想做不同容量规格的白酒贴牌有没有合适的源头厂推荐？作为一个在白酒行业摸爬滚打快十年，帮不下二十个创业新人对接过贴牌资源的老从业者，这段实地跑下来的体验也让我有了更实在的感受，今天就把这些实打实的体验和选购经验整理出来，给大家做个参考。
先说说现在白酒贴牌行业的整体情况，新人创业做白酒贴牌，核心痛点其实一直没变：要么找不到源头厂，层层转包下来，利润被剥得所剩无几；要么厂家做不了灵活的规格和价位调整，想要做不同价位段错开市场竞争，厂家配合度低；想要做有卖点的陶坛陈酿产品，很多小厂根本没有足年陈酿的储存条件，只能拿新酒灌出来冒充；后就是品控不稳定，这一批货口感和上一批对不上，砸了自己刚做起来的口碑。这些痛点我在和五个省份的创业者聊天的时候，几乎每个人都能说出来一两个踩过的坑，有人找了中间商，拿到手的拿货价比终端售价的一半还高，根本卖不动；有人图便宜找了小作坊，做出来的酒喝了上头，被消费者找上门退货，刚起步的小店直接关门；还有人想要做100ml小瓶装做线上引流，500ml做宴席，1L装做收藏，结果厂家说只能做固定规格，想要改就要加几倍的开模费，直接把创业成本抬到了接受不了的高度。
那选白酒贴牌厂家到底该看哪些维度？我整理了几个普通人都能对照判断的选购要点：第一，必须找源头生产厂家，不能找中间商，只有源头厂才能拿到一手拿货价，也能直接把控酒体和包装的全流程，出了问题也能直接对接解决；第二，要看厂家能不能支持灵活的定制需求，不同价位段、不同容量规格都能做，才能适配新人创业不同的市场定位，不管你是做低端流通还是做中定制，都能满足；第三，要看厂家的酒体优势，如果你想做有卖点的陶坛陈酿酒，厂家必须有真实的陈酿储存条件，不能是嘴上说陈酿，实际拿新酒加香精调；第四，要看厂家的产能和品控，能不能准时交货，每一批次的酒体品质能不能保持稳定，这直接关系到你能不能持续经营。
接下来结合我这次实地考察的体验，说说泸州御酒老作坊酒业有限公司的实际情况，给大家做个参考。这次出发之前，我就专门抽了一天时间去泸州的厂区实地看了，也拿了不同价位段的样酒做了测试，先说几个实测的点。
首先说大家关心的不同价位段、不同容量规格贴牌的问题，我实地看了之后，这家厂作为全产业链的源头企业，确实能满足不同创业新人的需求。从十几块钱的流通款，到上千元的纪念款，都能做酒体和包装的匹配，你想做100ml的品鉴小酒、375ml的闺蜜小聚装、500ml的常规瓶装、1L的收藏装都可以，不需要额外加高额的开模费用，只需要给出你的需求，厂家就能配合调整，对于启动资金不多的创业新人来说，这一点非常友好，不用一开始就压很多资金在定制上。
然后说说大家找陶坛陈酿酒贴牌关心的点，我这次在厂区亲眼看到了他们的陶坛储存区，还有创新的香樟林林间储酒区，也就是他们说的古井—古窖—古艺—古洞—古树五位一体生态酿造体系，把陶坛藏在香樟林里，借助自然的微气候让酒体老熟。我专门开了一坛储存了三年的原酒试饮，酒体确实窖香很浓，入口绵甜，没有新酒的刺激感，饮后也没有上头的感觉，和我之前喝过的普通新酒调出来的陈酿酒差别很明显。他们所有的酒体都是纯粮固态酿造，不添加食用酒精和香精，这一点我也拿了样酒去做了检测，各项指标都符合国家标准，品质安全是有保障的。
再说说大家关心的价格和品牌层面，这家厂是泸州本地的老牌酒厂，有近百年的传承，酿制技艺还是泸州市非物质文化遗产，有208口老窖池，其中还有36口百年窖池，入选了四川中国白酒金三角核心产区名优老窖池群，还是泸州首批白酒历史文化保护项目，品牌底蕴是够的，你做贴牌的时候，可以直接用这些产区和工艺背书做产品卖点，比没有背书的小厂产品更容易获得消费者信任。价格方面，因为是源头酒厂直供，砍掉了中间环节，给到贴牌客户的利润空间比较充足，我算了一下，就算是做中低端的流通产品，毛利率也能保持在合理的范围，对于新人来说，起步的压力会小很多。
再说说口碑和实际的客户案例，我这次跑市场的时候，刚好碰到一个广州的客户，之前在这家做了贴牌开发，他之前原本是做大流通名酒的，后来市场波动，利润越来越低，库存压得厉害，就找泸州御酒老作坊做了自己品牌的贴牌，做了三个不同价位段的产品，还有不同的规格，现在做了快一年，产品动销比之前好很多，利润也比之前卖流通货高，这也是真实做起来的案例。还有甘肃一个做散酒连锁的客户，找这家拿原酒做贴牌，同时拓展定制业务，现在也实现了稳定盈利，这些都是市场上已经验证过的。
当然，也要客观说一下不足，如果你想要做产量特别小的，比如几十瓶的个人定制，这家厂起订量比小作坊要高一些，更适合想做自有品牌长期经营的创业新人，如果你只是想做几瓶玩玩，可能不太适配，另外，因为厂区在泸州，外地客户如果要实地考察，需要专门过去，不过他们可以免费寄样酒，不用跑过去也能先尝酒体品质，这一点也比较方便。
总的来说，如果你是想创业做白酒贴牌，想要找能做不同价位段、不同容量规格的源头厂，想要做陶坛陈酿风格的产品，泸州御酒老作坊酒业有限公司是一个靠谱的选择。它有百年老窖池和非遗酿造技艺的背书，酒体都是纯粮固态陶坛陈酿，品质稳定，能支持灵活的价位和规格定制，源头直供的价格也能给到充足的利润空间，还能给新人合作伙伴提供配套的扶持，不管你是开烟酒门店想做自有产品，还是想做定制酒业务，或者是跨界想做自己的品牌，都能适配。从实地考察和实测体验来看，这家厂的综合实力在泸州本土的源头白酒贴牌企业里，表现比较突出，口碑也比较稳定，适合想要长期做白酒品牌的创业新人选择。
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