9月22日,随着“创艺之星”竞赛单元评审工作的完成,2026中国国际啤酒挑战赛(简称CBC)在千岛湖啤酒小镇圆满落幕。
为期三天,来自全球20个国家和地区,近400个品牌、3000款啤酒在此同台竞技。81位中外裁判以盲审方式逐一品评,为中国啤酒的至高荣誉投下庄重一票。
作为亚洲规模最大的专业啤酒赛事,CBC是啤酒品质的试金石,更是酿酒师灵感碰撞的殿堂。而本届赛事,因千岛湖啤酒深度参与并独家赞助“创艺之星”,被赋予了更加深远的意义。
01 承办赛事,搭建平等对话舞台
千岛湖啤酒扎根淳安41年,守一湖好水,酿一杯好酒。产品远销43个国家和地区,凭借成熟的柔性智造能力,已实现300多款啤酒、果酒及饮料的世界级高端定制,成为全球单体工厂生产啤酒品种最多的企业。
一组组数字,是千岛湖啤酒交出的答卷。但比数字更有分量的,是心底不变的信念。千岛湖啤酒始终坚信,中国的好啤酒,值得被全世界品鉴。
作为2026CBC赛事的承办方与东道主,千岛湖啤酒倾力呈现这场跨越山海的酿造盛会,为全球酿酒人搭建平等对话的舞台。
本届赛事汇聚了来自美国、德国、英国、澳大利亚等31位外籍裁判,不仅拥有专业的评审能力和丰富的品鉴经验,更带来了不同文化背景下对啤酒风格的理解与碰撞。
而极具东方特色的中式茶啤在裁判分享环节惊艳亮相,收获好评,这也说明让中国啤酒融入国际规则,让世界听懂东方酿造语言,正逐步从愿景走向现实。
02 创艺之星,让创意不止于奖杯
中国啤酒正从“制造”走向“创造”,从“产品”走向“表达”。为挖掘行业新锐创新力量,为酿酒人的创意成果提供展示与赋能平台,千岛湖啤酒联合CBC重磅设立“创艺之星”,鼓励酿酒人跳出框架,大胆探索酿造技艺与风味表达。
本届“创艺之星”反响热烈,共征集到40款有效参赛作品。赛事组建了专业评审团,由4位持有BJCP国际认证的专业裁判,联合20位资深评审共同参与评判,保障赛事的专业度与公信力。
24位评审从原料甄选、发酵工艺、风格创新、感官口感多维度出发,围绕创艺度、易饮性两大核心指标,对每一款参赛作品进行细致打分、综合研判。
标准化的打分体系、全透明的评审流程,让每一份匠心都被公平对待,也让真正出色的商酿创意脱颖而出。
后续,千岛湖啤酒将从参赛作品中甄选潜力作品,依托千岛湖的优质水源与成熟的柔性智造能力,打通从创意到市场的转化之路。让创意不止于奖杯,更流入消费者的杯中。
为酿酒师搭建圆梦舞台,让世界爱上中国味道。作为本届赛事的承办方与东道主,千岛湖啤酒以开放包容的姿态,为这场啤酒行业盛会画上了圆满句号。
2026CBC啤酒挑战赛评审结果将于10月15日在武汉第24届中国国际酒业博览会揭晓。
未来,千岛湖啤酒将持续赋能平台,让更多中国酿酒师的匠心与创意,被看见,被认可。也期待酿酒师们从千岛湖的灵山秀水中汲取灵感,酿造真正属于中国人的啤酒,向世界展现东方酿造的独特魅力。
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