我便秘最严重的那年,一周只上两次厕所。
蹲在马桶上,手机刷到没电,腿麻得站不起来,就是没动静。肚子胀得像塞了块石头,硬邦邦的,按都按不下去。嘴里发苦,脸上冒痘,气色黄得像旧报纸。开塞露用了一盒,泻药吃了半年,肠润茶当水喝。管用两天,一停就回到解放前,甚至比原来更堵。
后来我放弃了,觉得这辈子就这样了。
转机出现在公司的一次团建。我们去了郊区一个农庄,中午吃的是农家菜。有一道凉拌芹菜,脆生生的,我夹了几筷子。还有一盆白萝卜海带汤,鲜得很,我喝了两碗。下午又上了盘清炒菠菜,我吃了大半盘。
那天晚上回酒店,我跑了两趟厕所。不是拉肚子,是那种自然的、顺畅的,像身体自己醒过来了。我站在洗手间里,愣了半天。
第二天早上又顺了一次。我坐在马桶上想,昨天到底吃了什么?
回家后我查了查,又问了学营养的朋友。她说:“你昨天吃的那几样,全是通便的。芹菜、白萝卜、海带、菠菜,粗纤维一个比一个多。你肠道堵了那么久,突然来了一群‘推土机’,能不顺畅吗?”
我这才明白,不是我身体不行,是我一直没吃对东西。
从那以后,这4种蔬菜成了我家餐桌上的常客。我换着花样做,一周不重样。说来也怪,从第一周开始,排便就顺了。不是拉肚子那种急迫,是每天准时、顺畅、冲得干干净净。
第一种:白萝卜。 我常做白萝卜海带汤。白萝卜切丝,海带泡发切段,锅里水烧开,丢进去煮十分钟,撒几粒虾皮和一点盐。汤清甜清甜的,喝完胃里暖暖的。白萝卜里的芥子油和粗纤维,像一只手,推着肠道往下走。
第二种:菠菜。 焯水凉拌,或者做菠菜鸡蛋汤。绿油油一碗,看着就舒服。菠菜纤维多,钾多,帮着排水,大便不干。我以前大便干硬,吃了几天菠菜,软了,顺了,不费劲了。
第三种:海带。 跟白萝卜一起煮汤,或者凉拌。海带里的褐藻胶吸水膨胀,让干硬的东西变软,滑溜溜地排出去。我以前蹲半天出不来,吃了海带那几天,两分钟解决,冲得干干净净。
第四种:芹菜。 切段焯水凉拌,或者跟鸡蛋一起炒。芹菜里的粗纤维像一把小刷子,把肠道壁上的东西刷下来。一天一小把就够,连着吃三天,肚子摸上去软了,不再硬邦邦的。
这4种蔬菜,我换着做。白萝卜海带汤、菠菜鸡蛋汤、凉拌芹菜、海带豆腐汤。都是家常东西,花不了多少钱。没有饿肚子,没有吃任何药,就是每天饭桌上多一碗菜。
第一个星期,掉了2斤多。肚子不胀了,大便顺畅了,舌苔也薄了。第二个星期,又掉了1斤多。早上起来脸不肿了,眼皮不耷拉了,嘴唇有了血色。一个月下来,掉了5斤。裤子从L码换到M码,坐着肚子不再叠三层。
后来我朋友跟我说:“你这不是减肥,是肠道通了。肠道堵着,垃圾排不出去,肚子就鼓,人就肿。肠道一通,该排的排出去,体重自然往下掉。”
我想想,确实是这个理。我折腾了那么多年,节食、跑步、吃泻药,全在跟身体较劲。其实身体要的很简单——给它对的吃的,它自己就会动。
现在这4种蔬菜成了我家冰箱里的常备。白萝卜、菠菜、海带、芹菜。换着做,换着吃。不费劲,不痛苦,不花钱。十年的老便秘再没犯过,偶尔吃多了,第二天多喝一碗汤,就顺下去了。
如果你也跟我一样,常年便秘,肚子鼓鼓的,吃一点就胀,舌苔厚腻,脸上冒痘,体重卡着下不去,别急着吃泻药。去菜市场买根白萝卜,买把菠菜,买把海带,买把芹菜。回家换着做,热乎乎地吃下去。坚持一周,身体会给你答案。
那感觉,就像堵了十年的下水道,终于通了。
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