很多人做广东旅游规划，偏爱山水风光的游客，会选择粤北这个目的地。韶关丹霞山作为丹霞地貌命名地，赤色奇峰连绵；英西峰林田园间峰丛林立，素有小桂林之称；连州地下河溶洞幽深，暗河游船奇妙。这条粤北山水线路，主打喀斯特峰林、溶洞奇观、山野田园，可以徒步丹霞山看日出云海，骑行英西峰林乡间小路，乘船游览地下溶洞，适合喜欢山水徒步、自然风光、田园度假的朋友。
一、粤北山水出行时节与游玩小建议粤北多山地，山区昼夜温差比珠三角更大。比较适合出行的时段：3 月 —5 月、9 月 —11 月。春季山花开放，峰林绿意盎然；秋季天气干爽，登高看云海视野好。夏季山区多雨，徒步注意防滑；冬季气温偏低，早晚需要增添外套。
二、必打卡景点介绍1. 丹霞山：阳元石、长老峰，登山看日出云海，丹霞地貌核心景区。2. 英西峰林：喀斯特峰林田园，骑行、徒步，感受山野田园风光。3. 连州地下河：大型天然溶洞，乘船游览地下暗河，钟乳石千姿百态。4. 南华寺：千年禅宗古刹，山林清幽，岭南知名祈福古寺。5. 乳源大峡谷：峡谷纵深，瀑布溪流，适合户外徒步。
三、粤北美食清单丹霞山豆腐：山水制作嫩豆腐，清淡鲜香。清远鸡：皮爽肉嫩，白切做法最能凸显本味。竹筒饭：新鲜竹筒焖米，带着竹香，搭配腊肉。山坑螺：山间溪流螺，爆炒香辣，粤北山野风味。英德红茶：本地特产，茶汤醇厚，饭后解腻。
四、详细行程安排DAY1：抵达韶关，入住市区，傍晚漫步北江江畔，住韶关。DAY2：全天游览丹霞山，登长老峰等候日出，逛阳元石景区，住丹霞民宿。DAY3：丹霞山出发前往英西峰林，骑行峰林田园，打卡小赵州桥，住英德。DAY4：前往连州，游玩连州地下河，乘船游览溶洞暗河，住连州。DAY5：返程途经南华寺，参观千年古寺，山林静心漫步。DAY6：自由活动，采购英德红茶等粤北特产。DAY7：整理行李返程，结束粤北喀斯特山水之旅。
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