国庆假期来了，身边朋友都在翻攻略、订车票，问得最多的一句话就是：“去哪儿玩？吃什么？”如果是北京，答案其实不难找。这座城，红墙绿瓦是它的封面，本地人惦记飘香才是它的正文~来北京，光逛景点是不够的——胃也得跟着走一趟。
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北京的好，不光藏在故宫里，而真正让人记住一座城市的，往往是舌尖上的东西。有人来北京追着烤鸭跑，有人惦记尝一口豆汁，有人满攻略找地道炸酱面。但在不少本地人的心里，能代表“北京味儿”的，是一锅咕嘟冒泡的羊蝎子。
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天南海北的美食往北京涌，川菜、粤菜、东北菜、西北面食……想吃什么都能找到。但不管外面多热闹，北京人心里总有一块地方，留给老味道。烤鸭是名片，羊蝎子却是那个最日常的——不想做饭了？去蝎王府。朋友来了？去蝎王府。天冷了想暖和暖和？还是去蝎王府。它在本地人的食单里稳稳占了一个位置，锅一上桌，肉一咬，什么烦恼都先放一边！
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锅一上桌，热气扑面，红亮的汤汁咕嘟翻滚，羊蝎子堆得冒尖。戴上手套直接上手，肉炖得软嫩脱骨，骨髓一吸满口浓香。几块肉下肚，话匣子就打开了，旅途的疲惫也跟着散了大半！~
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北京的美食太多了，多到容易让人挑花眼。但有些味道，是这座城市独有的，是你离开之后还会想起的。羊蝎子就是这样一个存在。而蝎王府，是北京羊蝎子里开了23年的老店。每到饭点人流量满满，本地人、旅游客反复去，外地朋友吃完就惦记，还不立刻约起~！
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