为进一步规范农贸市场经营管理，压实食品安全主体责任，保障人民群众饮食安全。近日，四川省宜宾市屏山县市场监管局开展农贸市场摊贩常态化监督检查，聚焦摊贩经营关键点位，排查食品安全风险隐患。
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本次检查对农贸市场固定及流动摊贩进行全面摸排，围绕食品安全重点环节开展细致核查。执法人员严格核验从业人员健康证明，逐一核查鲜肉、果蔬、熟食等食材的进货票据、合格证明和溯源凭证，全面排查摊位经营卫生隐患，同时针对部分摊贩经营者疑惑进行耐心解答。
截至目前，本次检查覆盖61家固定及流动摊贩经营主体，针对发现的问题，现场指导经营主体立行立改，及时消除安全隐患。（雷春笋）
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