来源:市场资讯

(来源:潮新闻)

气温渐凉,暑热退去

俗话说“秋补冬藏”,当下正是食补的好时机!

咱们秋膘也能贴得更心安理得了

说起秋天的营养美味

肯定少不了“高质量肉类”牛肉啦~

▲大黄鲜森牛肋条清炖白切,蘸着调料吃,美滋滋!
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▲大黄鲜森牛肋条清炖白切,蘸着调料吃,美滋滋!

俗话说“好吃不过贴骨肉”

牛肋条,就是牛肋排去骨之后的纯肉部分

而且还是黄金肥瘦比例2:8哦!

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正值中秋佳节之际

小编带着大黄鲜森家的牛肋条来啦~

煎、烤、炖、炒...都好吃!

今天,还给大家薅来了惊喜福利价

商城福利

大黄鲜森澳洲西冷原切去骨牛肋条

500g/包*2(共1000g),肥瘦比≈2:8

日常价:159元

中秋限时特别福利价:118元

(参与300-30)

除了牛肉,猪棒骨也是秋天饭桌上

必不可少的美味呀!

妈妈煮的筒骨汤

总是记忆里暖心暖胃

让人浑身都有能量的好东西

趁着中秋活动,小编也带来了

黑毛土猪后腿棒骨

快佳鲜黑毛土猪后棒骨5斤

本周限时活动价

5斤装,只要68.8元!

大黄鲜森牛肋条

「大黄鲜森」

不少老粉都很熟悉了

他家的冬季火锅套餐和阿拉斯加黑鳕鱼

被多次回购!好评不断!

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大黄鲜森这款牛肋条,品质也是杠杠的

精选澳大利亚安格斯牛

阳光草原散养18-24个月+再集中谷物喂养150天

牛儿长得又肥又壮,肌肉丰满,躯体紧实

肉质嫩度、风味都是上乘的!

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只食用小麦、大麦、燕麦等天然谷物

这样谷饲出来的牛

脂肪多,雪花丰富,分布也均匀

不仅口感鲜美多汁,肉质也会更加的嫩滑!

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而且,大黄鲜森家的这款牛肋条

都是纯原切的

配料表只有牛肉!干净又令人放心

▲大黄鲜森牛肋条配料表
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▲大黄鲜森牛肋条配料表

进口报关单、检疫单等安全资质

一应俱全

大家下单、品尝的时候更放心!

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因为是原切的

所以牛肉煮出来之后不易缩水

生肉多大,一般煮出来就多大!并且具有浓郁的牛本味,筋香肉嫩有嚼劲

今天钱报严选,99元就能到手两斤!

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选自西冷肋骨部位贴骨肉

(位于牛肩腹肉后方位置)

这块部位肥而不腻,瘦而不柴

截面有清晰的大理石花纹

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肥瘦2:8的“黄金比例”

可以做到筋膜爽弹,肉质紧致

不柴有嚼劲

内里夹着均匀的雪花纹,肥美不油腻

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牛肋条筋肉油脂分布较均匀

口感软滑,牛香浓郁

尤其适合拿来焖炖

闷炖白切蘸料,更能吃出牛本味

番茄、白萝卜炖牛肋条,红烧等做法

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放锅里炖足一个半到两个钟

那叫一个汤鲜、肉嫩、香味足

炖烂了的牛肋条简直不用嚼

一抿就化!

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顺丰/京东快递发货

关于软化/储藏

1)软化情况:高温天气,冷冻产品在运输中会出现解冻软化情况,无明显异味并不影响产品品质;

2)收货后请及时放置冰箱-18℃冷冻储藏。

▲实拍
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▲实拍

快佳鲜黑毛土猪后棒骨

想煮一碗香浓鲜美的筒骨汤

一根好棒骨是关键

快佳鲜的棒骨一到手

在办公室一煮

整个办公室就都在喊 “ 好香好香!”

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醇香的骨汤从舌尖滑到胃里

暖意随之淌入四肢百骸

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握一只棒骨

蘸点儿酱油醋

瞅着肉厚的地方招呼,绝了

软嫩,入味,满是鲜甜的肉味

再用吸管“嗦”一下

香滑醇厚的骨髓“滋溜”一下吸进嘴里……

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1

好汤源于好骨头

这样鲜甜的风味

可不是一般筒骨能煮出来的

果然,小编一打听

发现快佳鲜的筒骨通通来自黑毛土猪

而且,这些黑毛猪都是散养在基地里的

它们不被圈禁,不赶时间

慢养足300-400天,自然生长

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吃的都是玉米、小麦,高粱,豆渣

绝无生长激素,瘦肉精

也因此,肉质更紧实,肉香更浓郁

骨骼更粗壮,骨髓也更饱满

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小编推荐给大家的筒骨

正是在这样优质的猪猪中,优中选优

只选后腿棒骨!

猪猪的后腿是发力腿

后腿棒骨肉多骨髓多

肉的质地也更紧实有弹性

大家拿到手的每一块筒骨,都是“优等生”!

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而且,快佳鲜的筒骨含肉量高达35%-40%

吃肉大满足!

大口吃肉、大口喝汤、爽快吸髓

三重享受!

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而且精心采用三段分切

炖汤、酱卤、火锅都更加方便

头段那块白色

请放心,不是肥油

是软糯Q弹的“筋头巴脑”

富含胶原蛋白,嚼劲十足

是老饕们才知道的美味哦~

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2

顺丰冷链,鲜切鲜发

所有筒骨从源头开始

就是正规渠道,检疫合格

大家可以放心

而且都是在发货日的前4天分割冷冻

零下40度极速锁鲜的

吃起来柔软多汁,口感嫩滑

肉还是紧实有嚼劲的

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真空塑封包装

带保温袋和冰块

顺丰冷链运输

江浙沪隔天就可以到

远的朋友2-3天也就收到啦

3

好骨头,怎么做都好吃!

其中,筒骨汤

是浙江人贴秋膘少不了的汤水

也是足够简单,是新手小白就能搞定的大菜

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只要先将筒骨焯水

加姜片、料酒,冷水下锅煮沸,捞出洗净

再放入砂锅炖汤

喜欢奶白色汤的朋友要注意

加足量热水是汤色奶白的关键哦

大火煮开,再转小火慢炖1.5小时

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根据喜好

放入萝卜、玉米等喜爱的配菜,炖30分钟

冬瓜薏米筒骨汤就很适合夏秋之交养生哦

或者直接用来煮面,煮馄饨,涮火锅

超香超提鲜的!!!

无需任何科技与狠活!

就是食材本味的好吃!

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用这支好棒骨做酱骨头

也是一绝

裹着大块儿肉的棒骨

在酱汁中小火炖煮到肉烂筋软

连脊髓都紧着流油喷香

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[1]金寨黑毛猪肉质好 走俏市场[J].农家科技,2015,(第10期).