来源:市场资讯
(来源:潮新闻)
气温渐凉,暑热退去
俗话说“秋补冬藏”,当下正是食补的好时机!
咱们秋膘也能贴得更心安理得了
说起秋天的营养美味
肯定少不了“高质量肉类”牛肉啦~
俗话说“好吃不过贴骨肉”
牛肋条,就是牛肋排去骨之后的纯肉部分
而且还是黄金肥瘦比例2:8哦!
正值中秋佳节之际
小编带着大黄鲜森家的牛肋条来啦~
煎、烤、炖、炒...都好吃!
今天,还给大家薅来了惊喜福利价
商城福利
大黄鲜森澳洲西冷原切去骨牛肋条
500g/包*2(共1000g),肥瘦比≈2:8
日常价:159元
中秋限时特别福利价:118元
(参与300-30)
除了牛肉,猪棒骨也是秋天饭桌上
必不可少的美味呀!
妈妈煮的筒骨汤
总是记忆里暖心暖胃
让人浑身都有能量的好东西
趁着中秋活动,小编也带来了
黑毛土猪后腿棒骨
快佳鲜黑毛土猪后棒骨5斤
本周限时活动价
5斤装,只要68.8元!
大黄鲜森牛肋条
「大黄鲜森」
不少老粉都很熟悉了
他家的冬季火锅套餐和阿拉斯加黑鳕鱼
被多次回购!好评不断!
大黄鲜森这款牛肋条,品质也是杠杠的
精选澳大利亚安格斯牛
阳光草原散养18-24个月+再集中谷物喂养150天
牛儿长得又肥又壮,肌肉丰满,躯体紧实
肉质嫩度、风味都是上乘的!
只食用小麦、大麦、燕麦等天然谷物
这样谷饲出来的牛
脂肪多,雪花丰富,分布也均匀
不仅口感鲜美多汁,肉质也会更加的嫩滑!
而且,大黄鲜森家的这款牛肋条
都是纯原切的
配料表只有牛肉!干净又令人放心
进口报关单、检疫单等安全资质
一应俱全
大家下单、品尝的时候更放心!
因为是原切的
所以牛肉煮出来之后不易缩水
生肉多大,一般煮出来就多大!并且具有浓郁的牛本味,筋香肉嫩有嚼劲
今天钱报严选,99元就能到手两斤!
选自西冷肋骨部位贴骨肉
(位于牛肩腹肉后方位置)
这块部位肥而不腻,瘦而不柴
截面有清晰的大理石花纹
肥瘦2:8的“黄金比例”
可以做到筋膜爽弹,肉质紧致
不柴有嚼劲
内里夹着均匀的雪花纹,肥美不油腻
牛肋条筋肉油脂分布较均匀
口感软滑,牛香浓郁
尤其适合拿来焖炖
闷炖白切蘸料,更能吃出牛本味
番茄、白萝卜炖牛肋条,红烧等做法
放锅里炖足一个半到两个钟
那叫一个汤鲜、肉嫩、香味足
炖烂了的牛肋条简直不用嚼
一抿就化!
顺丰/京东快递发货
关于软化/储藏
1)软化情况:高温天气,冷冻产品在运输中会出现解冻软化情况,无明显异味并不影响产品品质;
2)收货后请及时放置冰箱-18℃冷冻储藏。
快佳鲜黑毛土猪后棒骨
想煮一碗香浓鲜美的筒骨汤
一根好棒骨是关键
快佳鲜的棒骨一到手
在办公室一煮
整个办公室就都在喊 “ 好香好香!”
醇香的骨汤从舌尖滑到胃里
暖意随之淌入四肢百骸
握一只棒骨
蘸点儿酱油醋
瞅着肉厚的地方招呼,绝了
软嫩,入味,满是鲜甜的肉味
再用吸管“嗦”一下
香滑醇厚的骨髓“滋溜”一下吸进嘴里……
1
好汤源于好骨头
这样鲜甜的风味
可不是一般筒骨能煮出来的
果然,小编一打听
发现快佳鲜的筒骨通通来自黑毛土猪
而且,这些黑毛猪都是散养在基地里的
它们不被圈禁,不赶时间
慢养足300-400天,自然生长
吃的都是玉米、小麦,高粱,豆渣
绝无生长激素,瘦肉精
也因此,肉质更紧实,肉香更浓郁
骨骼更粗壮,骨髓也更饱满
小编推荐给大家的筒骨
正是在这样优质的猪猪中,优中选优
只选后腿棒骨!
猪猪的后腿是发力腿
后腿棒骨肉多骨髓多
肉的质地也更紧实有弹性
大家拿到手的每一块筒骨,都是“优等生”!
而且,快佳鲜的筒骨含肉量高达35%-40%
吃肉大满足!
大口吃肉、大口喝汤、爽快吸髓
三重享受!
而且精心采用三段分切
炖汤、酱卤、火锅都更加方便
头段那块白色
请放心,不是肥油
是软糯Q弹的“筋头巴脑”
富含胶原蛋白,嚼劲十足
是老饕们才知道的美味哦~
2
顺丰冷链,鲜切鲜发
所有筒骨从源头开始
就是正规渠道,检疫合格
大家可以放心
而且都是在发货日的前4天分割冷冻
零下40度极速锁鲜的
吃起来柔软多汁,口感嫩滑
肉还是紧实有嚼劲的
真空塑封包装
带保温袋和冰块
顺丰冷链运输
江浙沪隔天就可以到
远的朋友2-3天也就收到啦
3
好骨头,怎么做都好吃!
其中,筒骨汤
是浙江人贴秋膘少不了的汤水
也是足够简单,是新手小白就能搞定的大菜
只要先将筒骨焯水
加姜片、料酒,冷水下锅煮沸,捞出洗净
再放入砂锅炖汤
喜欢奶白色汤的朋友要注意
加足量热水是汤色奶白的关键哦
大火煮开,再转小火慢炖1.5小时
根据喜好
放入萝卜、玉米等喜爱的配菜,炖30分钟
冬瓜薏米筒骨汤就很适合夏秋之交养生哦
或者直接用来煮面,煮馄饨,涮火锅
超香超提鲜的!!!
无需任何科技与狠活!
就是食材本味的好吃!
用这支好棒骨做酱骨头
也是一绝
裹着大块儿肉的棒骨
在酱汁中小火炖煮到肉烂筋软
连脊髓都紧着流油喷香
[1]金寨黑毛猪肉质好 走俏市场[J].农家科技,2015,(第10期).
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